U kategoriji: Juhe

Krem juha sa šargarepom i đumbirom

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h

Sastojci

za dekoraciju:
500 g	šargarepe
1 manji	crveni luk
7 cm dug	koren svežeg đumbira
1 l	supe od povrća (može i voda sa 2 kocke za supu)
100 ml	sveže ceđenog soka od narandže
malo	maslinovog ulja
malo	muskatnog oraha
	so,biber
100 ml	slatke pavlake
malo	peršun lista ili vlašca ako imate

U šerpu stavite malo maslinovog ulja, grubo sečen luk i grubo sečen đumbir pa dinstati dok luk ne postane staklast.
Dodati seckanu šargarepu, supu, sok od narandže i pojačati vatru da brže provri a onda smanjiti i na srednjoj vatri poklopljeno kuvati dok šargarepa baš ne omekša (oko 45 minuta).
Izvaditi đumbir i u blenderu umutiti povrće pa vratiti u šerpu. Posoliti, pobiberiti, dodati malo muskatnog oraha i ako je gusto još malo tečnosti.
Posle minut-dva skloniti s vatre.
Može se jesti i topla i hladna. U svakom slučaju pred služenje ukrasiti ulupanom slatkom pavlakom i peršunom ili vlašcem.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 04.01.2008., leli

Prelijpo, preuksno, mmm:))))
#2 04.01.2008., rijeka

Topla topla – bas dobro u ove zimske dane ! Super 5
#3 04.01.2008., Cuki

Imam slićan recept i to mi jedna od omiljenih juhica, samo je dechec ne voli pa je ne spremam tako često! :(
#4 04.01.2008., MiraLi

i ovo je prvoklasno… blender čini čuda , a kada su sastojci vrhunski eto ti majstorije..
#5 04.01.2008., -Violet-Love-

savršeno….
#6 04.01.2008., MadameVisage

Super juhica, ide u omiljene
#7 04.01.2008., Performita

slična juhica mojoj turbo narančastoj :D Ova je nešto bogatija sastojcima, al vidim boja nam je ista :))
#8 04.01.2008., Valerija10

Divim se ovakvim krem juhama. 10* i pravac u omiljene: -)).
#9 07.01.2008., selmas

Za deset!
#10 07.01.2008., diavola

prekrasne recepte imaš! gle ovu juhu kako je fina! nisam dugo pravila juhu, a baš je volim… recept petica!
#11 14.01.2008., murtela

Ovo miriše sve do Danske! Đumbir, mrkvica, pa još i narančin sok…. pravim prvom prilikom.
#12 17.01.2008., brusnica

Eh, gdje je đumbir tu sam i ja!!!!!!
Super juhica!!!!!