kajakuha recept 01.09.2007.: Akcije

Krem juha od cvjetače i brokule

ide tu još i mrkve i luka. a ako vam trebaju cvjetovi za nešto drugo, možete upotrijebiti samo stabljike cvjetače i brokule

Alati

/slika/26208/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

Opranu cvjetaču i brokulu razdvojiti na cvjetove a stabljike isječi na tanje lističe i prokuhati u slanoj vodi.nkon 5 min procijediti i doliti još vode toliko da prekrije povrče za oko 2 cm.u to dodati glavicu crvenog luka i mrkvu nasiječene na ploške.začiniti solju, muškatnim oraščićem i paprom.kuhati dok se povrče ne skuha, oko 20ak min.pred kraj dodati 2 dl mlijeka.sve sastojke izmiksati da se dobije krem juha.

Posluživanje

ako je juha pregusta treba ju razrijediti mlijekom.miksati je najbolje štapnim mikserom.
juha na slici nije zelena jer sam umjesto jedne mrkve stavila 3(ponijela me mrkva) ;)

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 mala cvjetača
1 mala brokula
1-2 mrkve
1 glavica luka
sol,papar,muškatni oraščić
2 dl mlijeka

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 11.843
- Omiljen 70
- Komentiran 9

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

mdominic 01.09.07.12:14

Akcije

1 Ma super baš mi je to trebalo! Pošto krećem na dijetu odmah je idem praviti.Ide odmah u omiljene!
nada-h 01.09.07.12:17

Akcije

2 Interesantna kombinacija!
mignonne 01.09.07.12:23

Akcije

3 Fino i ukusno, a pretpostavljam da se moze i krace kuvati.:))
Valerija10 01.09.07.13:12

Akcije

4 Ukusna i zdrava juha. Da juha ne poprimi miris zagorelog mlijeka, mlijeko u juhi dodajem pri kraju kuvanja.
Broccoli 01.09.07.15:08

Akcije

5 mogu da zamislim koliko je ovo dobro, ali fali mi sličica, u svakom slučaju 5
kajakuha 01.09.07.15:15

Akcije

6 krivo sam napisala.kuha se bez mlijeka 30 min ,mlijeko ide na kraju.budem ispravila, hvala na upozorenju
dajifu 01.09.07.20:11

Akcije

7 u omiljenima je:)
brusnica 01.09.07.22:01

8 Dobra ideja, a ako mogu predložiti – cvjetiće ostavim sa strane, pa kad izmiksam povrće i dodam mlijeko, u vrijuće dodam cvjetiće i maknem s vatre. To je dovoljno da ne ostanu sirovi, puno se kvalitetnih sastojaka sačuva, a i lijepo izgleda.
JelenaJelena 02.09.07.12:56 offline

Akcije

9 Volim ovakve povrće supe, tj. čorbice. 5 od mene!