Krem juhe su mi medju najdrazim,jer su brzo gotove,a mogu se napraviti od bilo kojeg povrca. Ova je prvenstveno pravljena radi mog dvogodisnjaka,ali je dobra i za nas odrasle.
Krem juhe su mi medju najdrazim,jer su brzo gotove,a mogu se napraviti od bilo kojeg povrca. Ova je prvenstveno pravljena radi mog dvogodisnjaka,ali je dobra i za nas odrasle.
Sastojci
Priprema
Na malo maslinovog ulja dinstati narezane crveni,bijeli luk,te mrkvu. Dodati narezanu bundevu i preliti sa 500 ml vode.Kada prokljuca,dodati proso i crvenu lecu,te sve zajedno kuhati oko 25 min ili dok povrce ne omeksa.Izmiksati stapnim mikserom i zaciniti.
Posluživanje
Umjesto vode,moze se dodati temeljac,a u vec gotovu izmiksanu juhu i malo kiselog vrhnja. Gustocu juhe regulisati dodavanjem tecnosti,jer ce leca i proso nabubriti i juha ce biti gusca.
Kako je tebi ispao recept?
4