notsoevil notsoevil recept 04.12.2008.
Akcije

Krem ječam

Ječam obično pripremam kao varivo, ali kako je to i najdražem i meni jedna od omiljenih žitarica, dobro dođu i neke druge varijante … Vedre boje i fini okusi ovog jela uljepšali su nam ovaj tmuran dan :)
krem jecam /slika/110717/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Očišćen i opran ječam stavite kuhati u posoljenu vodu kojoj ste dodali usitnjen lovorov list i malo šafrana. Šafran s ječmom je ideja koju je india187 prezentirala u svom receptu za kupus i ječam. India187, veliko hvala za ideju! :)
  2. 2
    Dok se ječam kuha, očistite povrće. Luk narežite na kockice, češnjak na sitno, mrkvu krupno naribajte, a brokulu razdvojite na manje cvatove.
  3. 3
    Na pari ili u vrlo malo posoljene vode skuhajte brokulu. Ja je kuham na pari, cca 3-5 min i nakon toga je malo isplahnem hladnom vodom – tako zadrži lijepu zelenu boju.
  4. 4
    Pancetu nasjeckajte na kockice te je, zajedno s lukom i mrkvom, uz miješanje propržite u tavici na malo ulja.
  5. 5
    Kad je ječam kuham (nakon cca 40 min), ocijedite ev. višak tekućine, umiješajte nasjeckan češnjak i krem jogurt te izmiješajte. Dodajte prženo povrće i brokulu i lagano izmiješajte. Servirajte uz salatu po želji.

Posluživanje

Napomena: možda zvuči uzaludno korištenje lonaca, tavica … naravno da se sve ovo može pripremiti u jednom loncu, ali poseban je gušt osjetiti kombinaciju kremastog ječma s prženim povrćem …
Vegetarijanci neka iz sastojaka jednostavno izostave pancetu – moja osnovna ideja je bila napraviti obrok bez mesa, ali nadraži mesojed je već pao u apstinencijsku krizu pa je došlo do dopune recepta :)
Krem ječam by:
netherland : Godiva : Behar : Ruza123 : maslinka : Lillet : Lilly-cool : Yaja : trixie : sanjass01 : Jasminkazg1 : Jazzika : sanja1965 : zavajun : dijanasb : anka-1955 :: s tikvicama, by BARBARA26 ... i još jedna njena cool varijanta :: super ječam by anavalbi, s topivim sirom umjesto jogurta :: superlijepa izvedba (pa još bez slaninice ;)) by marina-sb :: super izvedba s mahunama by BARBARA26; uz odličnu kombinaciju za večeru :: super izvedba by ttonka ... :)

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 49.901
    • Omiljen 450
    • Komentiran 143
    • Kako je drugima ispalo 29

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 16, pripremilo 15, a preporučilo 15 korisnika.

143 komentara do sada…

  1. anavalbi 20.12.11.10:25
    Akcije
    134

    šafran još nisam nikad jela pa mi je bilo malo riskantno kad neznam da li bi mi se sviđao ili ne .spomenula si kurkumu ni nju još nisam koristila ali morati ću:)Šta misliš da li bi mogla staviti curry ,on bi dao boju a i obožavam ga!pozz!

  2. notsoevil 21.12.11.05:44 offline
    Akcije
    135

    curry je super; samo, meni osobno bi bolje pasao u vege varijanti (nekako mi curry i panceta ne idu zajedno; ali to je do mene). kako je kurkuma sastavni dio curryja (ona mu uglavnom daje boju), sigurno bi ti se svidjela. :)

  3. marina-sb 08.02.12.10:27 offline
    Akcije
    136

    Darling, zamisli i bez slaninice :D

    Ma savršeno!Hvala tiiii:kiss:

  4. LucikaC 14.03.12.09:48
    Akcije
    137

    Joj evo mi super ideje za ručak... :-) Recept je preodličan, ne postoji sastojak ovog recepta kojeg ne obožavam :-)

  5. Lorena 29.03.12.14:03 offline
    Akcije
    138

    Pravila sam danas za rucak i bas mi se svidja :). Nisam imala safran pa sam dodala kurkumu.

    Zahvaljujuci tebi probala sam i zavolela  bulgur i cesto ga koristim u kuvanju. Sad si me zainteresirala za isprobavanje ostalih jela sa jecmom. 

    Hvala na finom recepticu! Sigurno ce biti reprize :).

  6. notsoevil 30.03.12.07:26 offline
    Akcije
    139

    :) raduje me da ti se jecam svidio; meni je to jedna od najdrazih (ako ne i najdraza) zitarica. :) puuuno ti hvala na povjerenju i dojmovima. :)

  7. BARBARA26 11.04.12.17:23
    Akcije
    140

    kao da sam znala da ti je rođendan... napravila sam jelovnik za tjedan dana i danas je bio ječam na jelovniku... umjesto brokule su doduše žute mahune uz dodatak mladog bijelog luka i bez slaninice... (dosta nam je ovih dana) - hvala ti što si me upoznala sa ječmom i SRETAN ROĐENDAN!

  8. notsoevil 12.04.12.06:16 offline
    Akcije
    141

    :) hvala ti puno! super je i ova verzija ... :)

  9. BARBARA26 13.04.12.17:57
    Akcije
    142

    ostala mi još jedna fotka u aparatu... s dodatkom mladog luka i vrhnja - onaj dan - ostaci potrošeni za večeru 

  10. ttonka 27.04.12.16:29 online
    Akcije
    143

    ja sam napravila bez slaninice, ali sam naribala malo dimljenog sira radi boljeg šmeka......... sviđa mi se, s obzirom da sam prvi put pokušala praviti ječam.

    vjerojatno ću praviti opet.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 29 slika do sada

  • Krem ječam od Notsoevil/slika/1011949/
  • Krem ječam od Notsoevil/slika/1011943/
  • Krem ječam by notsoevil/slika/991961/
  • Krem ječam by notsoevil/slika/989545/
  • Krem ječam by notsoevil/slika/989543/
  • Krem ječam by notsoevil/slika/901989/
  • Krem ječam by notsoevil/slika/901987/
  • krem ječam by notsoevil/slika/832215/
  • krem ječam by notsoevil/slika/832209/
  • krem ječam by notsoevil/slika/832199/
  • Krem ječam by notsoevil/slika/816883/
  • Krem ječam by notsoevil/slika/775641/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti