maslinka maslinka recept 04.01.2008.
Akcije

Krem čorba sa šargarepom i đumbirom

čorba od šargarepe sa đumbirom /slika/38377/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    U šerpu stavite malo maslinovog ulja, grubo sečen luk i grubo sečen đumbir pa dinstati dok luk ne postane staklast.
  2. 2
    Dodati seckanu šargarepu, supu, sok od narandže i pojačati vatru da brže provri a onda smanjiti i na srednjoj vatri poklopljeno kuvati dok šargarepa baš ne omekša (oko 45 minuta).
  3. 3
    Izvaditi đumbir i u blenderu umutiti povrće pa vratiti u šerpu. Posoliti, pobiberiti, dodati malo muskatnog oraha i ako je gusto još malo tečnosti.
  4. 4
    Posle minut-dva skloniti s vatre.
  5. 5
    Može se jesti i topla i hladna. U svakom slučaju pred služenje ukrasiti ulupanom slatkom pavlakom i peršunom ili vlašcem.

Sastojci

  •  500 g šargarepe
  •  1 manji crveni luk
  •  7 cm dug koren svežeg đumbira
  •  1 l supe od povrća (može i voda sa 2 kocke za supu)
  •  100 ml sveže ceđenog soka od narandže
  •  malo maslinovog ulja
  •  malo muskatnog oraha
  •   so,biber

  • za dekoraciju:

  •  100 ml slatke pavlake
  •  malo peršun lista ili vlašca ako imate

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

21 komentar do sada…

  1. brusnica 17.01.08.00:24
    12 Eh, gdje je đumbir tu sam i ja!!!!!!
    Super juhica!!!!!
  2. Sneca 08.12.09.17:21
    Akcije
    13 Divna supica! :)
  3. pivce 08.12.09.19:23
    Akcije
    14 u đumbir sam opako zaljubljena u zadnje vrijeme, ali totalno me zaintrigirala ova naranča :) koliko se osjeti u juhici? Da li ima i okus i miris?
  4. maslinka 08.12.09.20:14
    Akcije
    15 pivce ne oseti se naranca nesto posebno samo joj da neku punocu i onako oplemeni… ma meni je corbica super i toplo ti je preporucujem :)
  5. pivce 08.12.09.22:23
    Akcije
    16 zvuci mi jako zanimljivo i morat cu svakako probati! :) hvala ti na odgovoru
  6. maja78 08.12.09.23:41 offline
    Akcije
    17 ovo je za mene bas teska egzotika :DDD volela bih da probam :)
  7. pivce 09.12.09.19:25
    Akcije
    18 jednostavno sam morala odmah probati! Evo mog uratka, mogu ti napisati samo riječi hvale, znala sam da će biti super juhica odmah po sastojcima, pogotovo što u zadnje vrijeme mi taj đumbir izrazito paše, da mogu ja bih ti sada dala i ocjenu 10 :)) hvala ti na ideji!
  8. tamarichka 20.01.10.22:40
    Akcije
    19 Krasan recept, zadnjih dana sam stalno na juhama, isprobat ću ju :)
  9. tamarichka 21.01.10.13:16
    Akcije
    20 Ja sam ju evo danas za ručak napravila
    Mogu ti reći da sam oduševljena, jako je fina, a boja me ostavila bez teksta, fantazija! Hvala na receptu
  10. Junia 26.09.11.15:18
    Akcije
    21

    Mmmmhhhhh...Jednom rijecju : SAVRSENO!!! Hvala na receptu...

Pogledaj sve komentare

Slični recepti