anarad
/slika/100882/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Stavite kvasac sa šećerom u toplu vodu da se otopi.
-
2
Prosejte brašno, napravite udubljenje i tu dodajte sve ostale sastojke osim začina sa rastopljenim kvascem. Umesite testo. Oštrim nožem ga krstasto presecite i ostavite poklopljeno oko sat vremena.
-
3
Premesite testo, razvucite ga na brašnom posutoj podlozi i radlom ili modlama secite oblike po želji.
-
4
Ređajte krekere na pleh na koji ste stavili papir za pečenje. Svaki malo namažite maslinovim uljem, pospite timijanom, ruzmarinom i krupnom solju.
-
5
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10-tak minuta, ili dok ne dobiju lepu boju.
Posluživanje
Poslužite uz neki dip ili ajvar.
Sastojci
- Broj osoba:
- 400 gr brašna
- 25 gr svežeg kvasca
- 200 ml tople vode
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice krupne morske soli
- 1 kašičica meda
- 50 ml maslinovog ulja
- timijan
- ruzmarin
- krupna morska so
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…