Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
U činiji izmešati brašno, mak, so i biber.
2.
Napraviti udubljenje u brašnu, pa u njega dodati jaje, obe vrste luka, puter iseckan na kockice, maslinovo ulje i vodu.
3.
Umesite homogeno i elastično testo. Ako je potrebno dodajte još malo vode.
4.
Testo odmah razvijte oklagijom na radnoj površini posutoj sa malo brašna.
5.
Modlom po želji vaditi oblike ( ja sam vadila okruglom rebrastom modlom) i ređati ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
6.
Zagrejte renu na 200 stepeni i pecite oko 25 minuta.
7.
*umesto suvog luka možete koristiti i sveži, tako što ćete glavicu približne težine od 100 gr očistiti i izrendati, pa tako dodati u masu. Onda vam verovatno neće bito potrebno još vode da bi umesili testo.
2