sasaiolja
/slika/104052/Priprema
-
Kore:
-
1
Belanca umutiti u čvrst sneg pa postepeno dodavati šećer i mutiti sve vreme.
-
2
/slika/104050/
-
3
Oblande uzdužno preseći na pola tako da se dobiju četiri trake.
-
4
Trake od oblandi premazati umućenim belancima(otprilike 2 cm. visine).Pleh obložiti papirom za pečenje, i u njega položiti premazanu oblandu i peći u zagrejanoj rerni na 175*C oko 35 minuta dok se ne osuši i postane krckava.Na isti način ispeći i ostale oblande.
Fil: -
5
Žumanca umutiti sa šećerom, pudingom od vanile i malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri.
-
6
Umućenu masu od žumanaca dodati u ključalo mleko, pa kuvati na umerenoj temperaturi i mešati svo vreme dok se ne zgusti.
-
7
Tako skuvani fil ostaviti da se ohladi.Margarin mutiti penasto sa vanilinimšećerom, pa kad se fil ohladi umešati i umućeni margarin.Sve dobro umutiti mikserom.
-
8
/slika/104051/
Pečene kore premazati pripremljenim filom pa celu tortu premazati umućenom pavlakom.
Izbliza
Posluživanje
Tortu je najbolje staviti u frižider da odstoji bar 24 sata.
Sastojci
za kore
- 2 velika lista oblande
- 12 belanca
- 350 gr. šećera
- 200 gr. čokolade
- 3 kašike brašna
za fil
- 12 žumanca
- 250 gr. šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 3 kesice vanilin šećer
- 250 gr. margarina
- 7 dl. mleka
za dekoraciju
- 5 dl. slatke pavlake
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
32 komentara do sada…