coolinarika coolinarika recept 01.09.2008.
Akcije

Krastavci u bijelom umaku s komoračem

Krastavci i jogurt – idealna kombinacija. Osvježite je dodatkom komorača, češnjaka i dvije vrsta ulja, sojinog i maslinovog. Poslužite, dobro rashlađeno, kao samostalan obrok ili uz meso s roštilja.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 120 / 502 - -
Ukupno bjelančevina g 2,86 - -
Ukupno ugljikohidrata g 5,45 - -
Ukupno masti g 9,95 - -
Dijetalna vlakna g 0,67 - -
Kolesterol mg 2,63 - -
Vitamin A IU 207,65 5 4
Vitamin C mg 4,87 6 5
Vitamin D IU 0,69 0 0
Vitamin E IU 2,22 10 10
Kalcij (Ca) mg 91,44 9 9
Fosfor (P) mg 79,38 10 10
Kalij (K) mg 222,37 6 6
Natrij (Na) g 0,355 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo