zsedlanic1 zsedlanic1 recept 23.03.2009.
Akcije

Kraljevski odrezak

Na ovom jelu zavidjeli bi vam i kraljevi. Možda odatle i ime. Kraljevski odresci su od teletine sa pršutom i gljivama, kupaju se u vinu i Fant umaku, i… Počastite se kao kraljevi pa ćete doznati.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 637 / 2.663 - -
Ukupno bjelančevina g 56,84 - -
Ukupno ugljikohidrata g 47,88 - -
Ukupno masti g 25,58 - -
Dijetalna vlakna g 5,56 - -
Kolesterol mg 210,42 - -
Vitamin A IU 850,19 21 17
Niacin mg 32,92 235 165
Vitamin C mg 19,03 25 21
Vitamin D IU 78,64 39 39
Magnezij (Mg) mg 114,46 38 29
Fosfor (P) mg 731,27 91 91
Kalij (K) mg 1.434,72 39 39
Natrij (Na) g 0,517 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo