Kraljevske buhtle sa tri vrste sjemenki….

Priprema

1. 1
   Od mlakog mlijeka, jaja, šećera, soli, maslaca, brašna, dignutog kvasca i tri vrste sjemenki umijesimo tijesto
2. 2
   Tijesto pustimo na toplijem da se diže
3. 3
   Kada se udvostručilo žlicom koju smo namočili u ulje vadimo komade tijesta ,raširimo ga na nauljenom dlanu (tako da dobijemo oblik male palačinke veličine dlana) i punimo nadjevom koji smo prethodno pripremili
4. 4
   Rubove tijesta zavinemo prema sredini i dobijemo malu lopticu
5. 5
   Lopticu stavljamo u tepsiju obloženu pek papirom okrenutu zavrnutim dijelom prema dolje
6. 6
   Posložene buhtlice premažemo otopljenim maslacom i posipamo sezamom
7. 7
   Tako pripremljene buhtle pustimo da se odmaraju na toplom dok se lijepo ne dignu
8. 8
   Kada su se digle stavljamo ih peći na 180°C oko 1/2 h ili dok ne dobiju lijepu boju
9. 9
   Pečene buhtle premažemo otopljenim maslacom i pustimo da se malo prohlade prije serviranja
10. Nadjev za buhtle:
11. 1
    Šunku i sir naribati te im dodati 3 žlice vrhnja
12. 2

    Smjesom puniti buhtle
    Dobar tek!!!

    Ovako ih je napravila moja draga Umag-0280
    U prelijepoj izvedbi Katarinak89