netherland
Krafnice od šparoga
/slika/76087/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Nakon što šparoge prokuhamo u slanoj vodi sa malo maslaca smiksamo ih štapnim mikserom, dodamo jaje i Philadelphiju i sve dobro promiješamo.
-
2
Dodamo začine koje takodjer izmiješamo sa štapnim mikserom, zajedno sa češnjakom.
-
3
Sa žlicom umiješamo krušne mrvice i koliko treba da dobijemo malo čvršću smjesu dodamo brašno (ja sam napisala oko 5 žlica mada sam i ja odokativno stavljala dok smjesa nije bila dobra za pravljenje kuglica).
-
4
Feferone izrežemo na sitne kolutove, izvadimo koštice i umiješamo u smjesu.
-
5
Na poseban tanjur stavimo kukuruzno brašno, pravimo kuglice, uvaljamo i stavljamo na vruće ulje (ja sam stavila pola maslinovog, pola suncekretovog ulja).
-
6
Najprije ih zapečemo sa svake strane, onda smanjimo vatru kako bi se ispekle iznutra.
-
7
Kad su pečene staviti ih na kuhinjski papir kako bi upio višak masnoće.
Sastojci
- oko 15-tak šparoga srednje veličine
- 200 g Philadelphije sa jogurtom
- 1 jaje
- 3 ljuta ili slatka feferona
- 3 žlice krušnih mrvica
- oko 5 žlica brašna
- kukuruzno brašno za paniranje
- 2 češnja češnjaka
- peršin
- vlasac
- ružmarin
- papar
- mljevena crvena paprika
- integralni ili obični sezam
- sol
- papar
- vegeta
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…
hvala za komentar, odmah sam puna sebe:)))))
Uh, sto sam dobre volje danas :D