Evo jedan recept sa zadnjim trzajima šparoga i ljutim feferonima, a tko ne voli ljuto ubaci slatke feferone
Evo jedan recept sa zadnjim trzajima šparoga i ljutim feferonima, a tko ne voli ljuto ubaci slatke feferone
Sastojci
Priprema
Nakon što šparoge prokuhamo u slanoj vodi sa malo maslaca smiksamo ih štapnim mikserom, dodamo jaje i Philadelphiju i sve dobro promiješamo.
Dodamo začine koje takodjer izmiješamo sa štapnim mikserom, zajedno sa češnjakom.
Sa žlicom umiješamo krušne mrvice i koliko treba da dobijemo malo čvršću smjesu dodamo brašno (ja sam napisala oko 5 žlica mada sam i ja odokativno stavljala dok smjesa nije bila dobra za pravljenje kuglica).
Feferone izrežemo na sitne kolutove, izvadimo koštice i umiješamo u smjesu.
Na poseban tanjur stavimo kukuruzno brašno, pravimo kuglice, uvaljamo i stavljamo na vruće ulje (ja sam stavila pola maslinovog, pola suncekretovog ulja).
Najprije ih zapečemo sa svake strane, onda smanjimo vatru kako bi se ispekle iznutra.
Kad su pečene staviti ih na kuhinjski papir kako bi upio višak masnoće.
13