![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Košarice sa šumskim voćem
U šarenilu rođendanskih minjona i kanapea, košarice s voćem obično prve nestanu s pladnja! Prhki kolačići s voćem ne mogu proći nezapaženo ni na domjencima, jer svaki pravi sladokusac zna koliko su ukusne i neusporedive!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 22.06.2005.
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Mogu raditi djeca |  |
| Energetska vrijednost | 287 kcal / 1200 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.67 (9 glasova)
Sastojci
| Za tijesto: | |
|---|---|
| 200 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| 100 g | maslaca |
| 80 g | šećera |
| 1 | jaje |
| Za nadjev: | |
| 2-3 žlice | Marmelade marelica Podravka |
| 250 g | bobičastog voća (maline, kupine, ribiz, borovnice) |
| 3 žlice | vode |
Priprema
- Maslac dobro izmrvite s brašnom. Dodajte šećer i jaje te zamijesite prhko tijesto.
- Ostavite ga u hladnjaku oko 30 minuta da se dobro ohladi. Ohlađeno tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci (debljina oko 0,5 cm).
- Kalupiće namažite maslacem i pobrašnite, pa obložite tijestom. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C 10 – 15 minuta (ovisno o veličini kalupa).
- Pečene košarice izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade. Dno košarice premažite dijelom marmelade, a zatim napunite dobro opranim i ocijeđenim voćem.
- Preostalu marmeladu pomiješajte s vodom i zagrijavajte, uz stalno miješanje, gotovo do vrenja. Tako pripremljenu marmeladu žlicom prelijevajte po voću u košaricama.
Posluživanje
Slasticu dobro ohladite i poslužite sa šlagom.
Savjet
Bobičasto voće stavite u cjedilo, pa operite pod mlazom vode.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,19 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 41,49 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,46 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,11 | - | - |
| Kolesterol | mg | 58,31 | - | - |
| Vitamin A | IU | 501,18 | 13 | 10 |
| Niacin | mg | 2,59 | 19 | 13 |
| Vitamin C | mg | 19,98 | 27 | 22 |
| Vitamin D | IU | 11,08 | 6 | 6 |
| Kalcij (Ca) | mg | 24,67 | 2 | 2 |
| Fosfor (P) | mg | 55,04 | 7 | 7 |
| Kalij (K) | mg | 118,16 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | mg | 125,71 | 5 | 5 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Ovo sam neki dan napravila za kućni finger-food party i rezultat je bio odličan. Prhko tijesto izvrsno, na dno košarica sam stavila po žličicu pudinga od vanilije, na njega šumsko voće i prelila voće njegovim sokom gusto ukuhanim s malo šećera i maraskina. Nisu preslatke, a šumsko voće svojom kiselošću osvježava. Ne moram ni reći da su košarice nestale u trenu ;-)