U šarenilu rođendanskih minjona i kanapea, košarice s voćem obično prve nestanu s pladnja! Prhki kolačići s voćem ne mogu proći nezapaženo ni na domjencima, jer svaki pravi sladokusac zna koliko su ukusne i neusporedive!
Maslac dobro izmrvite s brašnom. Dodajte šećer i jaje te zamijesite prhko tijesto.
2
Ostavite ga u hladnjaku oko 30 minuta da se dobro ohladi. Ohlađeno tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci (debljina oko 0, 5 cm).
3
Kalupiće namažite maslacem i pobrašnite, pa obložite tijestom. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C 10 – 15 minuta (ovisno o veličini kalupa).
4
Pečene košarice izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade. Dno košarice premažite dijelom marmelade, a zatim napunite dobro opranim i ocijeđenim voćem.
5
Preostalu marmeladu pomiješajte s vodom i zagrijavajte, uz stalno miješanje, gotovo do vrenja. Tako pripremljenu marmeladu žlicom prelijevajte po voću u košaricama.
Posluživanje
Slasticu dobro ohladite i poslužite sa šlagom.
Savjet
Bobičasto voće stavite u cjedilo, pa operite pod mlazom vode.
4
Baš sam ih jela u Krakwu ( ima u mojim slikama ) i ovih dana nakeravala sebi i dečku napraviti za papati. Alek, sviđa mi se tvoja ideja, napravit ću s pudingom od vanilije :))
5
Ma, prva liga!
Ovo sam neki dan napravila za kućni finger-food party i rezultat je bio odličan. Prhko tijesto izvrsno, na dno košarica sam stavila po žličicu pudinga od vanilije, na njega šumsko voće i prelila voće njegovim sokom gusto ukuhanim s malo šećera i maraskina. Nisu preslatke, a šumsko voće svojom kiselošću osvježava. Ne moram ni reći da su košarice nestale u trenu ;-)
6
Ovo je najlepši recept za košarice. Često ga pravim.
Samo što sam ja (naravno) morala nešto izmeniti. A to je, na kraju, umesto da mešam marmeladu (marelica) sa vodom, ja ju mešam sa sokom koje je voće (koje je bilo zamrznuto, obavezno crveno: jagode, maline, ribiz, višnje) pustilo. Tada se dobija prelepa boja ovog preljeva i…....super je. Na kraju krajeva, špricem od slatke pavlake. pravim razne oblike i to je VRH VRHOVA!!!
7
Da, naravno, kao i Reborn, i ja košarice nadjenem sa malo tzv. “žutog fila”, tj. skuvani puding, ohlađen, dodam malo maslaca i to je to. Nakon toga, redam voće i super je.
8 komentara do sada…
Ovo sam neki dan napravila za kućni finger-food party i rezultat je bio odličan. Prhko tijesto izvrsno, na dno košarica sam stavila po žličicu pudinga od vanilije, na njega šumsko voće i prelila voće njegovim sokom gusto ukuhanim s malo šećera i maraskina. Nisu preslatke, a šumsko voće svojom kiselošću osvježava. Ne moram ni reći da su košarice nestale u trenu ;-)
Samo što sam ja (naravno) morala nešto izmeniti. A to je, na kraju, umesto da mešam marmeladu (marelica) sa vodom, ja ju mešam sa sokom koje je voće (koje je bilo zamrznuto, obavezno crveno: jagode, maline, ribiz, višnje) pustilo. Tada se dobija prelepa boja ovog preljeva i…....super je. Na kraju krajeva, špricem od slatke pavlake. pravim razne oblike i to je VRH VRHOVA!!!