Košarice sa šumskim voćem
/slika/3335/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Maslac dobro izmrvite s brašnom. Dodajte šećer i jaje te zamijesite prhko tijesto.
-
2
Ostavite ga u hladnjaku oko 30 minuta da se dobro ohladi. Ohlađeno tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci (debljina oko 0, 5 cm).
-
3
Kalupiće namažite maslacem i pobrašnite, pa obložite tijestom. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C 10 – 15 minuta (ovisno o veličini kalupa).
-
4
Pečene košarice izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade. Dno košarice premažite dijelom marmelade, a zatim napunite dobro opranim i ocijeđenim voćem.
-
5
Preostalu marmeladu pomiješajte s vodom i zagrijavajte, uz stalno miješanje, gotovo do vrenja. Tako pripremljenu marmeladu žlicom prelijevajte po voću u košaricama.
Posluživanje
Slasticu dobro ohladite i poslužite sa šlagom.
Savjet
Bobičasto voće stavite u cjedilo, pa operite pod mlazom vode.
Sastojci
Za tijesto:
- 200 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 g maslaca
- 80 g šećera
- 1 jaje
Za nadjev:
- 2-3 žlice Marmelade marelica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 250 g bobičastog voća (maline, kupine, ribiz, borovnice)
- 3 žlice vode
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Sezona
Ostalo
-
Dodatne oznake
Tagovi
- deserti (39)
- kolaci (8)
- kolacici (4)
- slastice (2)
- borovnice (2)
- desert (2)
- korpice (2)
- voce (2)
- vocni-kolaci (1)
- prigode (1)
- bobicasto-voce (1)
- slatko-korpice (1)
- prhko-tijesto (1)
- vocno (1)
- bobice (1)
- podravka (1)
- desert-kosarice (1)
- slatko-a-la-voce (1)
- sumska-carolija (1)
- vrste-obroka (1)
- deserti-vocni (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- kosarice-sa-sumskim-vocem (1)
- marelice (1)
- kolaci-vocni (1)
- sladoled (1)
- party-slatko (1)
- kupine (1)
- jagode (1)
- chic (1)
- slatko (1)
- vocne-poslastice (1)
- lagani-kolac (1)
- kolac (1)
- marmelada (1)
- korpice-sa-sumskim-vocem (1)
- maslac (1)
- ribizl (1)
- maline (1)
- summer (1)
- sumsko-voce (1)
- prvi-recepti (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…
Ovo sam neki dan napravila za kućni finger-food party i rezultat je bio odličan. Prhko tijesto izvrsno, na dno košarica sam stavila po žličicu pudinga od vanilije, na njega šumsko voće i prelila voće njegovim sokom gusto ukuhanim s malo šećera i maraskina. Nisu preslatke, a šumsko voće svojom kiselošću osvježava. Ne moram ni reći da su košarice nestale u trenu ;-)
Samo što sam ja (naravno) morala nešto izmeniti. A to je, na kraju, umesto da mešam marmeladu (marelica) sa vodom, ja ju mešam sa sokom koje je voće (koje je bilo zamrznuto, obavezno crveno: jagode, maline, ribiz, višnje) pustilo. Tada se dobija prelepa boja ovog preljeva i…....super je. Na kraju krajeva, špricem od slatke pavlake. pravim razne oblike i to je VRH VRHOVA!!!