![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Košarice s kremom od kave
Prhke košarice najčešće se nadijevaju voćem i bogatim kremama, a posebno su omiljene kod ljepšeg spola (ne možemo odoljeti nečem tako majušnom, šarenom i slatkom). Evo nešto drukčijeg prijedloga s bogatom kremom od kave.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 20.12.2005.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 10 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 432 kcal / 1806 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci
| Za tijesto: | |
|---|---|
| 100 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| 30 g | šećera u prahu |
| 20 g | Gussnela Dolcela |
| 70 g | maslaca |
| 20 g | mljevenih badema ili lješnjaka |
| 2 | žumanjka |
| Za kremu: | |
| 5 | žumanjaka |
| 150 g | šećera |
| 10 g | instant kave |
| 40 g | čokolade za kuhanje |
| 150 g | maslaca |
| Za ukrašavanje: | |
| tučeno slatko vrhnje | |
Priprema
- Brašno, Gussnel i šećer u prahu prosijte na radnu površinu. Dodajte na listiće narezan ohlađeni maslac, lješnjake i žumanjke.
- Brzo umijesite prhko tijesto i ostavite počivati 1 sat.
- Tijesto razvaljajte na debljinu od 3 cm. Pomoću okrenutih malih okruglih kalupa označite na tijestu krugove, izrežite ih i obrežite kalupiće. Tijesto na dnu probodite viljuškom.
- Pecite na 175°C 15-20 minuta. Ostavite da se ohladi u kalupićima, zatim košarice istresite.
- Priprema kreme: žumanjke i šećer tucite na pari (u vodenoj kupelji) dok se smjesa ne zgusne. Dodajte instant kavu i čokoladu, a kada se smjesa ohladi, umiješajte pjenasto izmiješan maslac.
- Ovom kremom nadijevajte košarice.
Posluživanje
Košarice ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.
Savjet
Za bržu pripremu, umjesto kreme od kave, možete koristi Kremu za torte Dolcela.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,76 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 32,13 | - | - |
| Ukupno masti | g | 33,10 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,83 | - | - |
| Kolesterol | mg | 236,40 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1204,91 | 30 | 24 |
| Niacin | mg | 0,87 | 6 | 4 |
| Vitamin D | IU | 40,29 | 20 | 20 |
| Vitamin E | IU | 2,24 | 10 | 10 |
| Kalcij (Ca) | mg | 51,08 | 5 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 109,66 | 14 | 14 |
| Kalij (K) | mg | 91,25 | 2 | 2 |
| Natrij (Na) | g | 0,215 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
