ratatouille
Korpice sa kiselim kupusom
/slika/99980/Priprema
-
1
U posudu staviti brasno, margarin, prasak za pecivo, so i persun i mlijekom zamjesiti tjesto. Tjesto prekrijte folijom i ostavite da se malo odmori (oko pola sata).
2. Kada je tjesto dovoljno odmorilo napravite od njega 24 kuglice. u kalup za muffins stavljajte po jednu kuglicu i prstima formirajte korpice. Bice vam potrebna dva kalupa a ako nemate pecite dvije ture (sta drugo da se radi :).
Formirane korpice izbockajte viljuskom i pecite na srednjoj temperaturi dok porumene.
3. Kiseli kupus isjeckajte ako nije isjecen i malo ga properite pod mlazom vode, zatim dobro iscjedite i stavite u tavu sa malo ulja da se przi.
Kupus przite 10-ak min, pa mu dodajte sunku isjeckanu na kockice pa przite jos 5 min a zatim sklonite sa vatre.
Kukuruz skuvajte i dodajte kupusu i sunki i sve fino izmjesajte pa time nafilujte korpice.
Posluzite kao predjelo a ako vas mrzi da pravite korpice mozete napraviti samo kupus i posluziti kao prilog. Za koju god varijantu se odlucite necete pogrijesiti. -
2
/slika/99982/
Sastojci
- za korpice
- 500 gr mekog bjelog brasna
- 200 gr mekog margarina sa maslinovim uljem
- 2 kasike suvog persuna
- malo soli
- mlijeka po potrebi
- 2 manje kasike praska za pecivo
- fil
- 500 gr sitno isjecenog kiselog kupusa
- 150 gr zrna kukuruza
- 100 gr dimljene sunke
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- party (6)
- kupus (5)
- korpice (4)
- muffins (4)
- kiseli-kupus (3)
- kosarice (3)
- snack (2)
- fini-prilozi (1)
- isprobala-neens (1)
- soleno-sitno (1)
- korpice-sa-kiselim-kupusom (1)
- peciva (1)
- mafini (1)
- za-slavu (1)
- pred (1)
- muffini-slani (1)
- finger-food (1)
- predjela (1)
- party-slano (1)
- kosarice-za-puniti (1)
- party-snack (1)
- isprobano (1)
- tapas (1)
- za-sv-nikolu-2011 (1)
- za-rodenden (1)
- korpice-s-kiselim-kupusom (1)
- hladna-predjela (1)
- slozenac (1)
- pecivo (1)
- rodenden (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
33 komentara do sada…
ovo je odlično!! probat obavezno