Korpice sa feta sirom

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

1. 1
   U veliku plasticnu zdijelu staviti brasno, so, kajmak(koji je stojao predhodno na sobnoj temperaturi)i sve zamjesiti mlakim mlijekom u kojem smo predhodno otopili germu sa malo secera.
2. 2
   Tijesto dobro uraditi rukama tako da se odvaja i od zdijele i od ruku.Pokriti krpom i da odstoji pola sata.
3. 3 /slika/386912/
   Na pobrasnjanu povrsinu istresti tijesto i oklagijim ga razvuci na 1 cm.Premazati tijesto trecinom omeksalog margarina(ja koristim tecni becel)i preklopiti Isti postupak ponoviti 2 puta sa premazivanjem, prebacivanjem tijesta i razvlacanjem.Kada smo potrosili sav margarin ostaviti tijesto da stoji na radnoj povrsini pola sata.
4. 4
   Odstojalo tijesto razvuci na debljinu od 0, 5 cm i sjeci ga u kvadratice
5. 5 /slika/386920/
   Napraviti fil usitnjenog feta sira, zumanjaka i isjeckanih krupnije kikirikija.Sve fini izmjesati da bude jednako kasikom.
6. 6 /slika/386921/
   Svaki kvadratic u sredini puniti jednom kasikicom od kafe fila, i prstima spojiti krajeve prema sredini.
7. 7 /slika/386923/
   Pripremljene korpice staviti na pleh oblozen papirom i premazati umucenim jajetom.
8. 8
   Rernu ugrijati i peci korpice odma na 200 stepeni 15-tak min dok neporumene!!!
9. 9 /slika/386924/
   Prijatno
   Hvala Lilly03 na feta korpicama:)