U kategoriji: Deserti

Kolačići sreće (fortune cookies)

Prava korištenja

Objavljeno:: 09.02.2008.

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (14 glasova)

Tagovi (12)
Komentari (19)

Sastojci

Sastojci
25 g	brašna
25 g	kukuruznog brašna
2	bjelanca
75 g	šećera u prahu
nekoliko kapi	ekstrakta vanilije
1 čajna kašičica	ulja od lješnika (nisam imala pa sam suncokretovo)
Za podmazat pleh
malo	maslaca
malo	brašna

Priprema

1. Zagrijati pećnicu na 180 stepeni. Pleh za pečenje namazati maslacem i posuti brašnom. Na papiru za pečenje označiti krugove 3 1/2 cm šestarom. Lagano umutiti bjelanca i u njih dodati šećer u prahu, brašno i kukuruzno brašno. Dodati ekstrakt vanilije i lješnikovo ulje. Na krugove nanositi po 1-2 kašičicu mase u tankom sloju.
2. Peći 8-10 minuta u pećnici dok ne postane zlatno-žute boje. Odvojiti kolačiće od papira i na svaki staviti poruku pisanu na tankoj traci papira. Presaviti kolačić na pola i saviti ga preko ruba šolje na sredini da dobije karakterističan oblik.
3. Savijene kolačiće vratiti u pećnicu na još par minuta a onda ih hladiti na metalnoj rešetki.

Posluživanje

Ja nisam imala lješnikovo ulje pa sam umjesto njega koristila suncokretovo.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

19 komentara

#1 09.02.2008., MiraLi

ideja za pet…
#2 09.02.2008., WhiteChocolate

za one koji traže izreke za stavljanje u kolačiće.. http://www.chinese-fortune-cookie.com/fortune-cookie-sayings.html Pozz
#3 09.02.2008., TouchSun

Odlična ideja!!!
#4 09.02.2008., tanjalove

Lejlad , nevjerojatni su – nema razlike između pravih i tvojih , super su !!!!
#5 09.02.2008., rijeka

Super izgleda bas kao i oni u kineskim restoranima! Bravo Lejlad, dobra ideja za valentinovo, staviti lijepe ljubavne rijeci i poruke…:)) He he… ja sam veliki romanticar!
#6 09.02.2008., mignonne

Puno ti hvala na recepticu, bice ih super posluziti posle home made kineskog rucka…cekaj samo da ih vidi diavola, savrseno ce ici uz njene kineske specijalitete!:)))
#7 09.02.2008., mignonne

WhiteChocolate, hvala za link…!:))))
#8 09.02.2008., selmas

Ovo ce mi itekako dobro doci. Jedva cekam da ih napravim.
#9 10.02.2008., Lejlad

Hvala lijepo svima! WhiteChocolate hvala ti za link. Poslužiće nam svima koji (opet) budemo pravili. Moja kćer pravi pidžama-party za desetak dana i rekla je da su kolačići “cool” i “extra” i hoće da joj i njih pravim kad joj cure dođu.Moraću porukice prilagoditi dvanaestogodišnjakinjama. :-))
#10 10.02.2008., tango

Bravo i hvala! Napravit ću djetetu za rođendan!
#11 11.02.2008., Patty-C

probat obavezno!
#12 11.02.2008., anarad

Bez daljeg mora se probati. Pozdrav
#13 11.02.2008., Lejlad

Probajte cure nije teško :-)
#14 11.02.2008., Rens

Nije tesko, ali savjet je da definitivno kosristite pamučne rukavice, ako ne i dva para jer se moraju savijati dok su vrući i drzati dok se ne ohlade.. a pošto se brzo hlade, mora se brzo raditi na tome. Osim toga, najbolje ih je peći na masnom papiru i to po 4 odjednom kako biste iz pećnice mogli vaditi jedan po jedan (da se drugi ne hlade), a da se oni u pećnici ne prepeku čekajući na red. ja ih ne vraćam u pećnicu kad ih sredim… a mislim da koristim vrlo sličan recept..:) Napravila sam ih dečku za godišnjicu s prikladnim porukama, bio je oduševljen, pa je fora ideja sad za valentinovo..
#15 12.02.2008., Lejlad

Slažem se Rens. Ja sam doduše pravila sa djecom koji su mi pomogli tako da mi nije bila frka. Ali kad pravi jedna osoba mislim da se treba pridržavati tvojih savjeta. Hvala!
#16 13.02.2008., arma

Hvala na receptu Lejla. Evo jos jedna informacija. Poruka iz kolacica se procita nakon sto se prvo pojede kolacic.
#17 14.02.2008., skarpina

Odlično Lejlad!
http://www.youtube.com/v/qh_iYWyWGps&rel=1
#18 15.02.2008., virensa

heh, zamisli ovo..bila ja u New Yorku u japanskom restoranu i donesu oni nama te kolačiće..ja pohlepna kakva jesam navalila na to i zagrizla papir..eh, tako mi treba kad ne razmišljam glavom
#19 15.02.2008., virensa

na papiru je pisalo :someone is thinking kinky of you…