Sezona je mandarina i idealno vrijeme za pripremu ovih kolačića. Recept sam našla na vecernji.hr i jako mi se dopao.
Sezona je mandarina i idealno vrijeme za pripremu ovih kolačića. Recept sam našla na vecernji.hr i jako mi se dopao.
Sastojci
Priprema
Dobro umutite jaja sa šećerom, i sokom od jedne mandarine (dok se šećer ne otopi i smjesa ne posvjetli). Zatim dodajte brašno pomješano sa kvascem i lagano otopljeni maslac te sve dobro sjedinite.
Podijelite smjesu u kalupe za muffine i pecite na 180 stupnjeva 20-ak minuta.
Dok se kolačići peku pripremite glazuru: na laganoj vatri kuhajte šećer u soku od 4 mandarine sve dok se ne reducira u gusti sirup (20-30 minuta).
Izvadite kolačiće iz kalupa i pustite ih hladiti do sobne temperature.
Dok se kolačići hlade i sirup će biti dovoljno gust za korištenje.
Na ohlađene kolačiće rasporedite toplu glazuru.
Služite kad se sve ohladi. Dobar tek :-)
2