U kategoriji: Deserti

Kolač (torta) sa kremom od kiselog vrhnja

Još jedan kolač s pogledom! Proljeće je stiglo, a bliži se i ljeto… Zrake sunca bude u meni novu energiju, koju, vjerujem, osjećaju i ljudi oko mene… Biti sretan, znači činiti druge sretnim: a tko može sakriti osmijeh kada mu darujete komad ovako lijepe poslastice :)

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 07.05.2008.

Autor: iva-rw: Rijeka, Hrvatska

Kolač (torta) sa kremom od kiselog vrhnja

: Trenutna ocjena 4.82 (17 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (19)

Sastojci

BISKVIT
5	jaja (može i 4)
60 g	šećera
100 g	maslaca
150 g	brašna
100 g	finog šećera
1	vanilin šećer
4	kisela vrhnja
6 listića	želatine
	ribane korica jednog limuna
	isjeđeni sok jednog limuna

Priprema

BISKVIT

Izmiksajte dobro 60 g šećera i vanilin šećer sa žumanjcima i maslacem. Dodajte prstohvat limunove korice.
Napravite snijeg od bjelanjaka i 60 g finog šećera te ga postupno umijesite u smjesu.
Prosijavajući brašno, pažljivo ga dodajte smjesi.
Stavite u kalup kojem možete odvojiti stranice i kojeg ste podložili papirom za pečenje; pecite u pećnici cca 40 min na 180 stupnjeva.

KREMA

U posudi razradite dobro vrhnje, 40g finog šećera, limunovu koricu i limunov sok. Pripremite želatinu prema uputama i dodajte ju kremi.

POSTUPAK
Kada se biskvit ohladio, odvojite ga od kalupa i skinite papir za pečenje. Stranice kalupa vratite natrag, ali ih obložite npr. prozirnom folijom. Prelijte kremu i stavite u hladnjak, preko noći najbolje, jer je to najsigurnije da ne biste odoljeli kušnji i prerano ga kušali ;)

A drugi dan…hmmmm trebaju dalje upute, zar ne

Uživajte :) :) :)

P.S. Još malo dekoracije…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

19 komentara

Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #1

prije 9 dana, 9h, marijafilakov

fino mmmmmmmm
Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #2

prije 9 dana, 9h, foodfan

Krasan uvod, lijepa torta a i sastojci OK.Mislim da je fino, čestitke
Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #3

prije 9 dana, 8h, anarad

Svaka čast. I preko slike sam znala da je ovo nešto odlično. Pozdrav
Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #4

prije 9 dana, 8h, sonjapoposka

Ljepa tortica.Ceka ce red da se pokusa napraviti
Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #5

prije 9 dana, 7h, MiraMartinetti

zaista prelijepo !!!!
Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #6

prije 9 dana, 7h, ariana74

Finoo…
Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #7

prije 9 dana, 7h, dela

Prije svega lijepo dekorirana torta…
Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #8

prije 9 dana, 7h, Kwanele

Bravo, obožavam ovakve kolače, ali ne znam zašto se u naslovu spominje slatko vrhnje a u sastojcima pak kiselo???

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #9

prije 9 dana, 6h, Emili

I ja pitam – slatko ili kiselo?
Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #10

prije 8 dana, 23h, Scavolini

Sviđa mi se jako. I nadam se da je kiselo vrhnje u pitanju jer imam iznenađujuća iskustva s njime ( u sladoledima, kremama).
Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #11

prije 8 dana, 21h, monchislava

super je tortica…jako mi se sviđaju sastojci i dekoracija…čekam da se razjasni misterij oko vrhnja i isprobavam :)))
Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #12

prije 8 dana, 21h, anicamaked

odlico ! bas mi se dopada .
Re: Kolač (torta) sa kremom od slatkog vrhnja
| #13

prije 8 dana, 17h, Sinja78

Divno ukrašeno!
Re: Kolač (torta) sa kremom od kiselog vrhnja
| #14

prije 8 dana, 16h, iva-rw

Hvala vam puno, a sto se tice vrhnja…lapsus…samo je kiselo “u igri” :)
Re: Kolač (torta) sa kremom od kiselog vrhnja
| #15

prije 8 dana, 13h, Kwanele

:-)
Re: Kolač (torta) sa kremom od kiselog vrhnja
| #16

prije 8 dana, 6h, mignonne

Fino, kremasto…molim sniticu ove divne tortice s pogledom!:)))5+
Re: Kolač (torta) sa kremom od kiselog vrhnja
| #17

prije 5 dana, 6h, selmas

wow prekrasna je
Re: Kolač (torta) sa kremom od kiselog vrhnja
| #18

prije 4 dana, 18h, Kwanele

Molim te da mi još samo razjasniš di ide vanilin šečer; zatim u sastojcima piše 60 gr šećera i 100 gr finog šećera;prvih 60gr se pomješa sa žumanjcima, a 60gr finog sa bjelanjcima. Gdje stavljam preostalih 40gr finog šećera? i zadnje pitanjce:-) jel u kremu ide išta šećera? Upomoooooć;-)
Re: Kolač (torta) sa kremom od kiselog vrhnja
| #19

prije 4 dana, 13h, Kwanele

Super, recept prepravljen, sad sve štima i savršeno mi je jasno:-) Hvala!