Moj 100. recept na Coolinarici :) Ovaj recept sam čuvala za ovu priliku! :) Hvala svima koji me prate (takođ hvala i mojim prijateljima sa facebooka), pa evo da vas počastim... :)
Moj 100. recept na Coolinarici :) Ovaj recept sam čuvala za ovu priliku! :) Hvala svima koji me prate (takođ hvala i mojim prijateljima sa facebooka), pa evo da vas počastim... :)
Sastojci
Priprema
U dubokoj posudi dobro umutiti jaja i secer. Dodati brasno, kakao, vanilin secer i prasak za pecivo, a zatim ponovo miksati. Dodati mlijeko i jos jednom dobro izmiksati. Smjesu istresti u cetvrtastu tepsiju i peci na 180 stepeni. Prvih 15 minuta ne otvarajte a poslije provjerite cackalicom,zabadajuci je sa svih strana- kada cackalica izadje cista, kora je pecena. Koru ostaviti da se malo ohladi. Kada bude mlaka izlijte na nju mlijeko, ravnomjerno sa svih strana. Ostaviti koru da se dobro ohladi.
Kada se kora ohladila, umutite slag kremu i rasporedite je po kori. Pustite malo da odstoji dok pripremite zavrsni sloj od cokolade. Zapravo mozete koristiti i gotovi cokoladni sos, ako vam je mucno ga pripremati. A ako nije, evo mog cokoladnog sosa:
U serpu dodajte mlijeko i secer da prokuha. Kukuruzni skrob i kakao razmutite u malo vode i izlijte u prokuhano mlijeko, mijesajuci. Kuhati jos 10-tak minuta a zatim sos skinuti sa vatre, dodati kockice cokolade i mijesati dok se ne otope. Sos ostaviti da se dobro ohladi a zatim ga preliti preko kolaca. Kolac staviti u frizider 2-3 sata a zatim posluziti.
Prijatno!
Pravila sam ovaj kolac i bukvalno je planuo. Napravila sam male izmene, koru sam prelila cokoladnim mlekom jer ga moja deca obozavaju i u slag sam dodala jednu kasiku nutele ostalo je sve po receptu, Recept je odlican, kolac je predivan, ovaj cokoladni sos je zaista fantastican i ubuduce cu ga koristiti za sve kolace .Veliki pozdrav.
16