Nakon što sam pronašla maline nije me trebalo dugo moliti da pripremim ovosezonski
"Kolač sa sirom i kupinama" po receptu na kojem sam eksperimentisala prošle godine, da bi dobila meni idealnu varijantu za kolač sa sirom i ovim voćem.
Hrskavi biskvit i mekoča zapečenog vanilij' deserta sa malinama dat' će vam razlog da uzmete parče više.Uz ovaj recep je priložen link za video kako pripremiti ovaj desert.
Nakon što sam pronašla maline nije me trebalo dugo moliti da pripremim ovosezonski
"Kolač sa sirom i kupinama" po receptu na kojem sam eksperimentisala prošle godine, da bi dobila meni idealnu varijantu za kolač sa sirom i ovim voćem.
Hrskavi biskvit i mekoča zapečenog vanilij' deserta sa malinama dat' će vam razlog da uzmete parče više.Uz ovaj recep je priložen link za video kako pripremiti ovaj desert.
Sastojci
Priprema
priprema tjesta za biskvit
- izmješati na suho sve praškaste sastojke za tjseto
- dodati malo soli
- dodati jaje i maslac
- zamijesiti tjesto
- tjesto umotati u foliju i držati u frižideru
priprema kreme
- maline očistiti i malo oprati
- potom razdvojiti žumanjke od bjelanjaka
- dodati šećer i vanilij šećer
- mješati, dodati maslac
- dodati kiselo vrhnje i sve dobro izmješati
- i na kraju dodati gustin
- bjelanjke sa malo soli izmješati u snijeg
- zatim ove dvije smjese sastaviti i ručno izmješati u jednu
- tjesto razviti sa malo brašna
- tjesto razviti na veličinu kalupa
- kalup namazati s'maslacem i posuti s'malo brašna
- uz stranice kalupa formirati oblik za biskvit
- izliti kremu
- rasporediti maline u kremu
- peći u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 65 min.
- pećen kolač ostaviti da se ohladi 15-tak min. u poluotvorenoj pećnici
- poslužiti kad se dobro ohladi
- ne dvoumite se dugo da pripremite ovu delikatesu
uspješnu pripremu vam želim
čitavu pripremu pogledajte uz video klikom na
https://www.youtube.com/watch?v=bcBD2n5d1bU&index=3&list=PLK2NeilA2PKwrN7ycodSXlVoUNI9_yDD
1