Ovo je kolac za ljubitelje mrkve i jabuke
Sastojci
Priprema
Jabuke oguliti, ocistiti i izrendati.Ugrijati rernu na 250 stepeni.Jabuke staaviti na papir za pecenje na kojeg pospem malo secera.Jabuke pecem dok malo ne porumene ,oko 30 minuta.Zatim smanjim na 175 stepeni.U medzuvremenu dok se peku jabuke izrendam sitno mrkvu.Izmjesim jaja ,secer i vodu.Tome dodamo suhe sastojke(brasno v.secer i pzp) i mrkvu.Sve zamjesimo da tijesto bude srednje gustoce a moze se dodati malo vode ako je pregusto, nesto kao za palacinke.I ovo tijesto istresemo na jabuke .Sve to zajedno peci na 175 stepeni oko 30 do 35 minuta.Cackalicom provjeravamo kada je gotovo tj.peceno.
Moze se malo i nozem provjeriti ,ako je pjenasto to znaci da treba jos peci.Kada se kolac ispece okrenemo ga naopako tako da nam jabuke dodzu na gornju stranu i ostavimo da se ohladi.Ja sam isjeckala malo oraha i posula kolac.
Posluživanje
Kada se sasvim ohladi stavi se slag.
Ja ovaj kolac pecem u formi za tortu.
(nije mi bas slika najbolje ispala ali kolac je predivan)
Ova tvoja kombinacija je super, ja radim po ovom receptu s mrkvom: http://www.coolinarika.com/recept/kolac-od-sremkinje, pozzz…
2