Jednostavan, jeftin, ukusan, izdašan, brzo nestaje, a daje mnogo mogućnosti za kombinovanje, pa tako uvek može biti i malo drugačiji…....
Jednostavan, jeftin, ukusan, izdašan, brzo nestaje, a daje mnogo mogućnosti za kombinovanje, pa tako uvek može biti i malo drugačiji…....
Sastojci
Priprema
1kg jabuka oljuštiti, iseći na 4 dela, očistiti od koštica i staviti u posudu sa malo limunovog soka pomešanog u 2 čaše ( od jogurta) vode, ( može ½ kašičice limuntusa umesto limunovog soka), da jabuke ne pocrne! U isti rastvor ih izrendati na krupno rende, pa kada su sve izrendane, ocediti od te tečnosti ( istu koristiti za sok, ne bacati) i u oceđene jabuke dodati:
ravne kašičice sode bikarbone
čaše ( od jogurta) kristal šećera
vanilin sećer
malo cimeta, po ukusu
Izmešati i ostaviti da stoji minimum pola sata!
Pa dodati lagano mešajući:
½ čaše ( od jogurta) ulja
½ čaše ( od jogurta) brašna
oko ½ čaše ( od jogurta) ušećerenih kora od narandže, ako želite i volite!
Izmešati i usuti u pouljen i pobrašnjavljen dublji pleh (dim oko 22×35 cm), ili samo malo namazan pleh na koji “zalepiti” papir za pečenje i staviti u prethodno zagrejanu rernu da se peče!
Peče se oko 20 minuta do ½ sata na 180°C (zavisi od rerne)!
Kolač je gotov kada lepo nadođe, odvoji se od pleha i ne ostavlja vlažan trag ( probati nožem ili drvenim štapićem u sredini)!
Oštrim nožem iseći prohlađen kolač na “kocke” ( 32 komada ) i posuti, po želji, prah šećerom sa mirisom vanile!
Lepo je i ako kolač pre sečenja premažete džemom od kajsija na primer :
( 2 kašike džema i 2 kašike vode umutiti i premazati topao kolač).
Tada ne stavljati prah šećer!
Posluživanje
Nije u osnovnom receptu ali možete dodati, ja sam radila i sjajno je :
1. malo oko ½ čaše ( od jogurta) ušećerenih kora od narandže, ako volite, ili poželite da malo promenite ukus, ali nije obavezno!
2.Možete dodati i ½ čaše seckanih oraha da ukus poboljšate, ali nije
obavezno!
3.Može još ali ne u istom kolaču i u isto vreme: suvo grožđe prethodno
Potopljeno u soku ili rumu; mogu čak i semenke suncokreta nesoljene
I …. pa istražujte, probajte, kombinujte…..uživajte….!
slika biće obećavam:)
pravim ga vec po ko zna koji put i svaki put me iznova odusevi mmm,prelijem ga cokoladom u koje dodam isjeckane usecerene kore od narandze, odlican je :D
Obožavam i neću reći često pravim, već ga često konzumiram,jer ga baka često i ODLIČNO pravi, upravo u kombinaciji sa 1čašom(od 2dcl) mlevenih oraha! Definitivno preporučujem da probate!! 🙂
16