Kolač s rabarbarom

Priprema

Vrijeme pripreme:

70 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer.
2. 2
   Zatim umiješajte rastopljeni maslac, razrađeni svježi sir s vrhnjem i jabuku usitnjenu u pire.
3. 3
   Dodajte limunovu koricu, đumbir i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
4. 4
   Smjesu stavite u namašćen i pobrašnjen okrugli kalup (Ø 26 cm) i poravnajte je.
5. 5
   Rabarbaru narežite na komade (2 cm duge) te rasporedite preko tijesta.
6. 6
   Kolač pospite smeđim šećerom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 50 minuta.
7. 7
   Pečeni kolač ostavite da se ohladi u kalupu, a zatim ga izvadite.
8. 8
   Obod kolača premažite džemom i oblikujte listićima badema, a ostatak badema pospite po kolaču.