Kolač s jabukom i narančom

Tijesto: 

- 3 jaja

- 1 šalica (od bijele kave) šećera

- 1 šalica -II- oraha (mogu i bademi,lješnjaci...)

- 1,5 šalica –II- griza

- 1 mala šalica ulja

- 1 mala šalica mlijeka

- 1 jabuka oguljena            -naribat

- 1 naranča (neoguljena)    - naribat

-1 prašak za pecivo

Glazura:  -     3 žlice vode

-          1 čokolada

-          4 žlice šećera

-          Malo margarina (mala kockica)

Kod naranče- prvo se dobro opere, zatim se nariba korica, a ostatak se oguli i filetira, onda nasjecka ili smiksa.

Dobro se umute jaja i secer, pa se dodaju ostali sastojci za tijesto. To se dobro umuti sve zajedno (moze rucno) te se izlije u tepsiju i stvai peci.

Glazuru prokuhati na laganoj vatri.

Tepsija 20x30.

Glazuru posuti mljevenim orasima. Peci  45 minuta na 150-190 stupnjeva, ovisno od jačine pećnice.

Napomena; glazura se preljeva na ohlađen kolač