![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
“Kolač” od mljevenog mesa
Kolač je u navodnicima jer nije riječ o klasičnom kolaču….No, tako se udomaćio u našoj obitelji :) Porijeklo vuče iz nekih starih novina…tipa Mila ili Tena…
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 12.06.2008.
- Autor: muriskova
- Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 40 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (9 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 3 | stara peciva |
|---|---|
| 10 dag | biži (graška) |
| 3 žlice | kukuruza |
| 2 | kapule (luka) |
| 70 dkg | mljevenog mesa |
| 3 | jaja |
| sol, papar | |
| Umak (po želji, može i ne mora) | |
| 200 g | majoneze |
| 1 žlica | limunovog soka |
| 1 dl | kiselog vrhnja |
| svežnjić | vlasca ( može i žlica sušenog) |
| 2 žlice | senfa |
| nekoliko | kapara |
| sol, papar | |
Priprema
- Natrgajte peciva i prelijte ih vodom, potom iscijedite.
- Biž stavite u provrelu slanu vodu i kuhajte nekoliko minuta ili upotrijebite biž i kukuruz iz limenke.
- Nasjeckajte kapulu i pomiješajte je sa mesom, te dodajte ostale pripremljene sastojke.
- Sve izmješajte pa dodajte i jaja, te začinite solju i paprom.
- Ponovo izmještajte. Lim u kojem ćete peći pokrijte masnim papirom za pečenje, te utisnite smjesu, poravnajte i pokrijte masnim papirom.
- Pecite 1 sat i 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva Celzija.
UMAK
- U međuvremenu za umak pomiješajte majonezu s vrhnjem. Umiješajte nasjekani vlasac, senf i kapare.
- Umak posolite, popaprite i začinite limunovim sokom.
- Poslužite uz narezani kolač.
Posluživanje
Ovakav mesni kolač izvrstan je topao, ali i hladan, pa je prikladan za nošenje na izlet. No, u tom slučaju ne pravite umak, jer sadrži lako pokvarljive sastojke, pa bolje ponesite svježe povrće.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
12 komentara
-
-
#1 12.06.2008., monchislava
- mmm…ovaj kolač mi tako dobro zvuči…ajme, i to moram probati…samo ne znam kad ću sve stići :)))
-
-
-
#2 12.06.2008., muriskova
- Ima dana, ima dana monchi :)) Ja baš se oduševila onim tvojim krekerima i smišljam kako ću ih za vikend praviti…Ali s kalupićima moram improvizirati
-
-
-
#3 13.06.2008., monchislava
- je, je…imaš pravo…ja ću uskoro na praznike pa imam cijelo ljeto za isprobavanje ;)) a što se kalupića tiče, možeš ih rezati nekom manjom čašom recimo…dio ostaviš tako, a dio nožem prerežeš na pola, kao polumjesece…ili ih jednostavno narežeš na štapiće…anyway, drago mi je da ti se sviđaju ;)
-
-
-
#4 13.06.2008., muriskova
- Mudro zboriš….naći ću ja nešto tako u kuhinji…A imam i malu pomagačicu, tako da zabava neće izostati :))
-
-
-
#5 13.06.2008., anarad
- Odlična stvar. Kao i Muriskova moram ga pod hitno staviti na gomilu recepata koja se pod obavezno probaju. Pozdrav
-
-
-
#6 13.06.2008., muriskova
- Misliš kao monschislava :))
-
-
- #7 13.06.2008., KEKAK
- Svidja mi se ovaj recept,meso na malo drugaciji nacin!5plus
-
-
#8 13.06.2008., muriskova
- Hvala :))
-
-
-
#9 14.06.2008., MiraMartinetti
- ....Ovo mi izgleda posve neobicno i lijepo…..pussssa by me…...
-
-
-
#10 15.06.2008., muriskova
- Hvala Mira..pusa
-
-
-
#11 15.06.2008., agatha
- uh, ovo je sigurno dobro! stavljam ga na moju listu prioriteta!
-
-
-
#12 15.06.2008., muriskova
- Je…baš je dobro :)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
