Moj profil
Lješnjak daje onaj posebno neodoljiv i pun okus ovom kolaču.
Lješnjak daje onaj posebno neodoljiv i pun okus ovom kolaču.
Sastojci
Priprema
Biskvit
1.
Istući čvrst snijeg od bjelanjaka.
2.
Izmiksati žutanjke sa smeđim šećerom i vanilin šećerom u kremastu masu pa dodati lješnjake i brašno.
3.
Lagano umiješati snijeg.
4.
Ispeći tanak biskvit u većem limu ( onom od pećnice ).
5.
Pečeno prerezati uzdužno na pola.
6.
Obrezati suhe rubove i oba biskvita izbockati čačkalicom pa natopiti mlijekom.
Krema
1.
Otopiti čokoladu u slatkom vrhnju.
2.
Razmutiti puding i šećer u mlijeku i dodati u slatko vrhnje.
3.
Dodati i rum i skuhati.
4.
Ohladiti i u mlačno umiksatu namaz od lješnjaka.
5.
Premazati jedan list biskvita pa preklopiti drugim listom i čitav kolač omazati ostatkom kreme.
6.
Ukrasiti sjeckanim lješnjacima.
11