Kolač od kukuruznog brašna i šljiva

60 minuta

13

odlično je…

odlično je…

Sastojci

1. tijesto

20 dag oštrog brašna

14 dag margarina

1 žlica kiselog vrhnja

1/2 praška za pecivo

naribana limunova korica

2. tijesto

1 žlica maslaca

25 dag kukuruznog brašna

1 žlica šećera

1 prašak za pecivo

nadjev

30 dag mljevenih oraha

4 žlice šećera

10 dag maslaca

još potrebno

pekmez od šljiva

10 dag čokolade za kuhanje

10 dag maslaca

Priprema

1.

tijesto

2.

stavite sve sastojke u posudu i izradite tijesto

3.

zatim ga razvucite po namaštenom limu

4.

premažite s pekmezom od šljiva

5.

tijesto

6.

izradite tijesto od jaja, šećera, dodajte omekšani malsac, mlijeko, brašno i prašak za pecivo

7.

dodajte nasjeckane suhe šljive

8.

prelijte na prvo tijesto

9.

pecite oko 30 min na 190˙C

10.

ohladite

nadjev

1.

na blagoj vatri skuhajte mlijeko i šećer

2.

još vrelim prelijte mljevene orahe

3.

u ohlađeno umiješajte maslac

4.

kad je sve ohlađeno, stavite nadjev na tijesto

5.

na pari rastopite čokoladu, maslac i dvije žlice pekmeza od šljiva i premažite kolač.

Posluživanje

ako 2. tijesto bude pretvrdo, dodajte još mlijeka.

Prhko-tijesto-pita(1)

4

2.12.2008.20:25

jako fino!!!

2.12.2008.18:37

Ova kombinacija sa kukuruznim brašnom i suhim šljivama je odlična. Kad se dodaju još i orasi to je pravi pogodak. Bravo! Odlično!

2.12.2008.17:28

izgleda primamljiv….5+