mak63 mak63 recept 03.10.2010.
Akcije

Kolac “mog djetinjstva”:))

Stari kolac,moja mama Jelena cesto ga je pravila vikendom,u jesen,kad su u dedinom vocnjaku jabuke bile najljepse.:)..danas nazalost,nema dede,nema vocnjaka,nova su vremena sa modernijim i skupljim kolacima,ali moja kci Jelena nastavlja tradiciju svoje bake i cesto ga nama spremi….. Ja mislim da nema ko ga nije barem jednom u zivotu pravio,ali za one koji tek pocinju(kao moja kci) evo receptica..Uzivajte i Vi:))
Kolac mog “djetinjstva”:)) /slika/389283/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Odvojite zutanjke i bijelanjke.
    Miksajte zutanjke sa secerom, pa postupno dodajte brasno sa praskom za pecivo, mlijeko i na kraju cvrsto tuceni snijeg od bijelanjaka.
    Izlijte smijesu u pleh, dobro podmazan sa maslacem i posut brasnom.
    Biskvit pecite na 180C oko 20 minuta.
  2. 2
    U vecoj posudi zakuhajte jabuke, vodu i secer.Kuhajte toliko dugo dok se jabuke ne pocnu raspadati.Umutite puding, sa kompotom od jabuka (ohladenim gdje se kuhaju jabuke).,dodajte u kremu puding i kuhajte dok se masa ne pocne zgusnjavati, pazite da vas ne opece i da vam se ne stvore grudice.
    Vrucu kremu odmah izlijte na prohladeni biskvit, koji smo prelili sa sokom od jabuka.
    Dobro ohladite najbolje preko noci, ali ne u frizideru.
    Sutradan ukrasite sa slatkim tucenim vrhnjem, pa ga ostavite par sati u frizideru da se stisne.

Posluživanje

Kolac je socan, lagan, osvijezavajuci i moze dugo da ostane svijez:)..nema maslaca ni previse brasna, puding po zelji mozete zamijeniti nekim novim okusom, npr. limunom, bananom ili po zelji..
Dobar tek

Sastojci

Broj osoba:
15 osoba

  • Biskvit:

  •  5 jaja
  •  5 zlica secera(moze i smedi)
  •  5 zlica brasna
  •  1/2 praska za pecivo
  •  5 zlica mlijeka
  •   malo korice ribanog limuna
  •   KREMA:
  •  1,20kg. ociscenih i narezanih jabuka
  •  0,7l. vode
  •  5 zlica secera(moze i vise ovisno o slatkoci jabuka)
  •  1 vanilin secer
  •  1 m. zlica cimeta
  •  2 pudinga od vanilije
  •  1 dl. soka od jabuke(tetrapak) za natopiti biskvit
  •  3,5dl. slatkog vrhnja za ukras

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.212
    • Omiljen 54
    • Komentiran 13

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

13 komentara do sada…

  1. MeriLee 03.10.10.20:50 offline
    Akcije
    4 I japravim ovaj kolac vec godinama, samo sto ponekad umesto jabuka upotrebim visnje, a umesto biskvita naredjam keks!Isto je veoma ukusno!
  2. TROVA 03.10.10.21:24
    Akcije
    5 volim ovaj kolač,neki dan sam ga pravila..super je!!!!
  3. mak63 03.10.10.21:40
    Akcije
    6 hvala svima! #4 nisam ga pravila nikada sa visnjama, ali sam ga probala kod prijateljice:)..isto i ja pravim sa jabukama i keksima, evo receptica
  4. dzana71 04.10.10.08:18
    Akcije
    7 Prekrasan!i ja ga cesto pravim:)
  5. Jasminkazg1 04.10.10.09:52 offline
    Akcije
    8 odličan kolač!
  6. mak63 04.10.10.13:36
    Akcije
    9 hvala vam!
  7. jakica 04.10.10.17:06 offline
    Akcije
    10 Ovaj kolač sam prije jako često pravila, nisam odavno, a super je, ukusan i fin :) Pozdrav tebi i Jeleni :)
  8. mak63 04.10.10.17:52
    Akcije
    11 hvala ti, da ovaj kolac kao sto sam i rekla u uvodu, nekada je bio jako “popularan”i svi su ga pravili, pomalo je pao u zaborav, ali nedamo ga:))))....Pozdrav tebi i tvojim klancima!
  9. mak63 04.10.10.17:52
    Akcije
    12 ..klincima!
  10. Jojo-i-Miki 09.10.10.19:01
    Akcije
    13 Divan kolac, i kod nas omiljen!!! :)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti