Marijana2206 recept 28.03.2010.: Akcije

KOLAČ GRETA GARBO

Ovo je jedan jako fin kolač, svidio se svima koji su ga probali, pravila sam ga samo jednom (mužu za rođendan), no pravit ću ga i ubuduće. Recept je od kolegice s posla, ona ga dobila isto od nekoga….i tako kruži i dalje….

Alati

/slika/306282/

Priprema

1
KORE
Sastojke za koru podijelite na 2 dijela i miksajte na 2 puta (inače će vam bjelanjci pasti dok budete pekli treću i četvrtu)
Bjelanjke miksajte da postanu čvrsti, dodajte šećer, brašno, orase- ispeci od toga 2 kore, i na isti način pripremi još dvije – ukuno se dobiju 4 kore.
Pecite ih u tepsiji ( kao tanki biskvit) na oko 180°C.
Nakon što su kore pećene i ohlađene, svaku koru premažite čokoladom koju ste prethodno rastopili s margarinom.
2
FIL
Stavite mlijeko da provri, žumanjke mutite sa brašnom i 12 žl. šećera i vanilin šećerom, sjedinite s mlijekom i mutite na pari dok se ne stegne, ohladiti. Margarin mutite s šećerom u prahu, spojite sa ohlađenim filom. Mažite kore sa filom i ukrasite po želji. Ja sam i gornju koru namazala s filom i posula čokoladnim listićima.

Posluživanje

presjek
još jednom pravljeno
isprobano by Amour

Sastojci

kore
18 bjelanjaka
18 žlica šećera
6 žlica brašna
18 žlica oraha
300 g čokolade za kuhanje
190 g margarina
FIL
3 dcl mlijeka
18 žumanjaka
1,5 žlica brašna
12 žlica šećera
4 vanilin šećera
150 g šećera u prahu
375 g margarina

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 36.462
- Omiljen 258
- Komentiran 30
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

30 komentara do sada…

zoza1958 14.05.10.17:39

Akcije

21 da bi ovaj fil bio ukusniji najbolje je umesto brasna skuhati u 3dcl mlijeka 1 puding od vanilije i ostaviti da se ohladi a zumanca skuhati na pari sa secerom pa ohladjeno dodati u pding izmjesati pa onda spojiti sa umucenim margarinom na ovaj nacin zumanca se bolje skuhaju a pding daje ljepsi ukus filu…..........
Adriana8 03.06.10.02:42

Akcije

22 Po meni, ovo je super krem. Ja prvo dobro umutim žumanca sa šećerom, brašnom i sa malo hladnog mleka, koje posle dodajem u vrijuće mleko. Ne može se pogrešiti i fil je odličan. Slično pravim krem za španski vetar. U ukuhanu i ohladjenu kremu dodam umućen maslac i još dodam slatko vrhnje ili šlag što će učiniti da krem bude lakši, malo više “legere”...
iva87 18.06.10.16:10

Akcije

23 fino izgleda…probat ću ga napraviti, pogotovo što imam veliku familiju pa će se brzo pojesti… volim slastice u kojima ima oraha i lješnjaka.tako da je ovo mljaaaac… :)
relly999 30.07.10.13:46

Akcije

24 mmmmmmmmmmmmmmmmmmm morat cu se potrudit
vujicica 11.09.10.20:21

Akcije

25 ja imam recept za tortu greta garbo na isti je kalup . Torta je vrh .
Sue37 20.09.10.17:46

Akcije

26 i ovaj ti je odličan ali ja ima verziju sa karamelom…
http://kuharica.bloger.hr/post/greta-garbo/553061.aspx
ovaj obožavam
Marusha0410 28.11.10.18:04

Akcije

27
probajte umjesto orasa staviti lješnjake.....mmmmmmmmmmmm,ukusniji je
dinkica 08.01.11.21:03 offline

Akcije

28
jako ukusno i jedno i drugo,....
vujicica 26.01.11.15:43

Akcije

29
ja imam recept za tortu Greta garbo na ovaj fazon samo sto se kore prije filovanja preliju istopljenom cokoladom .Kad se cokolada stisne stavljam fil . Savrsena je torta.
gizeladrazic 16.02.12.17:27

Akcije

30
savrseno i lepo od mene 10+