Elune Elune recept 23.02.2011.
Akcije

Koktel sa kozicama, potočarkom i jagodama

Obozavam koktele sa plodovima mora, ovaj koktel slozila sam na Valentinovo, umjesto narezane jagode na kockice, bile su ploskice u obliku srca :)  Koktel je super osvjezavajuci! Umjesto kozica mozete koristiti skampe, rakovo meso, ili skoljke.
Koktel sa kozicama i Thousand Island dressing /slika/482968/

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Kozice kuhajte u slanoj vodi oko 1-2 minute.

    Pazljivo odvojite meso iz repa.

  2. 2

    Narezite zrele jagode na male kockice

  3. 3

    Ako mozete naci baby potocarku super, ako ne, onda obicnu potocarku sitno nasjeckajte. Umjesto potocarke mozete koristiti zelenu salatu po izboru, samo je sitno nasjeckajte. Ali najbolje bi bilo salatu koja je malo paprenog okusa.

  4. 4

    U posudi pomjesajte kozice koje ste poprskali sa malo limovovog soka, potocarku, jagode i Thousand Island dresing za salatu.

    Stavite u koktel case i ohladite prije serviranja.

  5. Thousand Island dressing

     

    Ako ne mozete naci Thousand Island dresing, napravite ga sami:

     

    1/2 salice obicne majoneze

    2 velike zlice  kecapa

    1 velika zlica bijelog vinskog octa

    2 male zlicice secera

    2 male zlicice nasjeckanih kiselih krastavca

    1 mala zlicica nasjeckanog bijelog luka
    1 mala zlicica senfa

    1/4 zlicice soli

    malo crnog papra

     

    Pomijesajte sve sastojke i ohladite. Za glatku smjesu na brzinu izmiksajte u mikseru. Smjesa treba biti gusta kao majoneza.  

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe
  •  1 salica ociscenih i kuhanih kozica
  •  2-3 jagode vece velicine
  •  2 velike zlice nasjeckane baby potocarke ili druge paprene zelene salate
  •  2-3 velike zlice Thousand island dressing za salatu
  •  1 zlica sok od limuna

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.