Ovaj mali zalogajčić je vrlo zgodan kad imate neku "feštu" za dječicu naročito.
Obično pripremam duplu mjeru koja je za otprilike 500 gr. koktel hrenovki.
Ovaj mali zalogajčić je vrlo zgodan kad imate neku "feštu" za dječicu naročito.
Obično pripremam duplu mjeru koja je za otprilike 500 gr. koktel hrenovki.
Sastojci
Priprema
Brašno prosijte zajedno sa praškom za pecivo. Dodajte sviježi sir pomiješan sa mlijekom, žumanjcem i 1/2 bijelanca. Dodajte ulje i sol i umijesite iz ove mase tijesto. Ostavite ga na 10-tak minuta u hladnjaku a potom ga razvaljajte na debljinu oko 3-4 mm. Izrežite trake široke oko 4 cm a dugačke oko 15-tak cm ili tolike da možete uviti male hrenovke. Možete uvijati i velike hrenovke ali tada trake trebaju biti dulje. Tijesto premazati bjelanjkom i posuti sezamom, solju ili makom.
Peći na 180-200 stupnjeva C.
Posluživanje
Tijesto koje je na rubovima nepravilno ili ukoliko ostane višak tijesta za koji više nemate hrenovki, izrežite na manje trokutiće ili kvadratiće i pecite ih prazne. Jednako su ukusni i tako.
Kako je tebi ispao recept?
1