MASATERA MASATERA recept 25.10.2010.
Akcije

Kokošji gulaš

U Istri se tradicionalno za veće fešte pripremaju domaći fuži sa šugom od domaće kokoške.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 792 / 3.311 - -
Ukupno bjelančevina g 79,25 - -
Ukupno ugljikohidrata g 28,37 - -
Ukupno masti g 70,12 - -
Dijetalna vlakna g 11,37 - -
Kolesterol mg 221,75 - -
Vitamin A IU 1.408,00 35 28
Niacin mg 12,87 92 64
Vitamin D IU 24,08 12 12
Vitamin E IU 7,50 34 34
Kalcij (Ca) mg 49,62 5 5
Fosfor (P) mg 240,62 30 30
Kalij (K) mg 558,12 15 15
Natrij (Na) g 0,394 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo