Moj profil

Kokos oblatne

60 minuta
14

Ovaj recept je jednostavan, te ga je lako napraviti svima. U slast.;)

Ovaj recept je jednostavan, te ga je lako napraviti svima. U slast.;)

Sastojci

za
Žuta krema
10 žlica šećera
250 g margarina
Bijela krema
15 žlica šećera
50 g kokosa
Glazura

Priprema

1.

Razdvojiti žumance od bjelanjaka. Žumancima dodati 10 žlica šećera, razmutiti mikserom.

2.

Razmućene žumance i šećer kuhati na pari 20 min, povremeno promiješati.

3.

Ohladiti žumance i šećer.

4.

Razraditi margarin te ga pomiješati sa ohlađenim žumancima i šećerom.

5.

Kremu ostaviti u hladnjaku 15 min dok ne napravite bijelu kremu.

6.

Razmazati žutu kremu na drugu oblatnu odozdo.

7.

Razraditi bjelanjke u snijeg te dodati 15 žlica šećera (žlicu po žlicu).

8.

Snijeg kuhati 15 min na pari stalno miješajući.

9.

U skuhani snijeg umutiti ručno 50 g kokosa.

10.

Pola bijele kreme razmazati po najdoljnoj oblatnoj, a drugu polovicu kreme razmazati na treću oblatnu odozdo.

11.

Poklopiti sa četvrtom oblatnom.

12.

Rastopiti šećer u prahu sa vodom da se dobije prozirno žućkasta tekućina.

13.

Prelijati time četvrtu oblatnu i odmah posipati sa drugih 50 g kokosa. Staviti kolač u hladnjak na 30 min da se stegne.

Posluživanje

Narežite ga na prutiće debljine 2×5 cm. Servirajte hladno.

  • Oblatne(3)

5

Odlican kolac

Lep je recept, kolac je sigurno ukusan :) Samo jedan mali predlog. Pod tackom 2 u receptu pise “Razmućene žumance i šećer kuhati na pari 20 min, povremeno promiješati” Zumanca kuvana na pari treba neprestano mesati, inace se dobije kajgana, tj. one neprijatne grudvice. Mislim da ne bi bilo lose da to napomenes :))

Odlican je, slicno pravim i ja…..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)