mmm miris kokosa u ove zimske dane..
Sastojci
Priprema
U brasno dodajte kokosovo brasno,maslac narezan na listice jaje,secer i pr. za pecivo.
Napravite glatko tijesto i od njega pravite kiflice.Slazite ih na pleh za pecenje oblozen pekpapirom.Pecite kiflice u zagrijanoj rerni na 200°C oko 15 min.(moraju ostati svijetle!)
Vruce kiflice uvaljati u secer u prahu.
Posluživanje
Kiflice su sve bolje sto duze stoje.Cuvajte ih u limenoj ili hermeticki zatvorenoj kutiji.Od ove kolicine dobijete 30 kom.jer sam ja polovila sastojke,a vi po zelji mozete raditi duplu mjeru kao u orginalnom receptu...
I ja ih ne uvaljam u secer nego, po bakinom, samo krajeve onako okomito umocim u cokoladu i medju prstima pospem malo kokosom po toj cokoladi :)
Meni je u pocetku bilo mrvicasto,ali sam onda skuzila da se maslac topi sto duze mijesite i samim tim postaje kompaktnije. I kad oblikujem kiflicu, isto svaki komadic malo protrljam u rukama da se "otopi" maslac pa se onda odlicno formiraju i ne pucaju
94