U kategorijama: Žitarice i brašna, Veganski recepti, Sendviči i zakuske, Pečenje, Mali zalogaji, Dječji party

Kokice “Oskar”

Indijanci su zrnja kukuruza stavljali u glinene posude ispunjene vrućim pijeskom, a gotove su kokice iskakale na površinu. Danas ih najčešće priremamo u mikrovalnoj pećnici, no najbolje su pripremljene na vrućem ulju u tavi!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 23.02.2005.

Oznake:

Vrijeme pripreme	10 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	240 kcal / 1003 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 2.17 (6 glasova)

Tagovi (9)
Komentari (7)

Sastojci za 8 osoba

200 g	kukuruza kokičara
10 žlica	maslinova ulja
1 žličica	soli

Priprema

Posudu dobro zagrijte, dodajte ulje, kukuruz, sol i poklopite.
Uz povremeno protresanje posude, pecite kokice tako dugo dok ne čujete kako udaraju o poklopac.

Posluživanje

Uz kokice poslužite prženi kikiriki, ušećerene bademe, slane bademe, pistacije, indijske oraščiće i sl.

Savjet

Kokice je najbolje peći u teflon tavi ili voku.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	2,97	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	18,02	-	-
Dijetalna vlakna	g	3,55	-	-
Ukupno masti	g	18,05	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Tiamin	mg	0,09	8	8
Riboflavin	mg	0,02	2	1
Niacin	mg	0,52	4	3
Vitamin E	IU	3,12	14	14
Kalcij (Ca)	mg	2,71	0	0
Fosfor (P)	mg	66,20	8	8
Kalij (K)	mg	71,06	2	2
Natrij (Na)	mg	291,44	12	12

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 23.04.2006., Trava

Može i bez dodataka ostalih grickalica. Same ispečene kokice posolite, pospite kapulom u prahu i parmezanom. Potpuni doživljaj. Uz čašu crnog ili bijelog vina. Mmmm…
#2 24.09.2006., shuba

ili uz pivo .. :)
#3 15.10.2006., mrba

koji klinac se zovu Oskar? pa to su najobicnije kokice….

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#4 19.02.2007., MurtilaFjora

Nikad ih nisam radila na maslinovom ulju… Kad napravim, javljam.
#5 15.03.2007., TouchSun

Ja ih često znam napraviti i na maslinovom ulju i na maslacu. Nekad im dodam u rum namočene grožđice, nekad ih prelijem čokoladom. Sve zavisi od trenutka do trenutka šta mi se jede, a i kakva je prigoda.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#6 27.05.2008., lila17

pa to je vrlo zdrav i hranjiv niskokalorični obrok, na maslinovom ulju lagano posoljene, cjelovite žitaricem bez ikakvih cici mici maslaca i parmezana, to je …
#7 03.06.2008., Valerija10

Radim ih na maslacu, imaju poseban ukus: -)).