Kokice “Oskar”
Indijanci su zrnja kukuruza stavljali u glinene posude ispunjene vrućim pijeskom, a gotove su kokice iskakale na površinu. Danas ih najčešće priremamo u mikrovalnoj pećnici, no najbolje su pripremljene na vrućem ulju u tavi!
Prava korištenja


Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 23.02.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 10 min |
|---|---|
| Zahtjevnost | |
| Energetska vrijednost | 240 kcal / 1003 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |





- Trenutna ocjena 2.17 (6 glasova)
Sastojci za 8 osoba
| 200 g | kukuruza kokičara |
|---|---|
| 10 žlica | maslinova ulja |
| 1 žličica | soli |
Priprema
- Posudu dobro zagrijte, dodajte ulje, kukuruz, sol i poklopite.
- Uz povremeno protresanje posude, pecite kokice tako dugo dok ne čujete kako udaraju o poklopac.
Posluživanje
Uz kokice poslužite prženi kikiriki, ušećerene bademe, slane bademe, pistacije, indijske oraščiće i sl.
Savjet
Kokice je najbolje peći u teflon tavi ili voku.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 2,97 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 18,02 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,55 | - | - |
| Ukupno masti | g | 18,05 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Tiamin | mg | 0,09 | 8 | 8 |
| Riboflavin | mg | 0,02 | 2 | 1 |
| Niacin | mg | 0,52 | 4 | 3 |
| Vitamin E | IU | 3,12 | 14 | 14 |
| Kalcij (Ca) | mg | 2,71 | 0 | 0 |
| Fosfor (P) | mg | 66,20 | 8 | 8 |
| Kalij (K) | mg | 71,06 | 2 | 2 |
| Natrij (Na) | mg | 291,44 | 12 | 12 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)



Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1