coolinarika recept 11.02.2006.: Akcije

Koh od grisa s voćnim preljevom

Iako su kohove mode davno pregazile, običan gris kuhan na mlijeku – vječan je. Zajutrak što podsjeća na djetinjstvo u trenu može postati krasna, tako sentimentalna slastica.

Alati

Uz ovaj recept preporučujemo…

Recepti

Pastrve s bademima

coolinarika 14.06.2006.

Rijeku Gacku zbog njezine besprijekorne čistoće vole mudre i izbirljive pastrve. Pastrve se pripremaju na bezbroj načina, a mi smo se odlučili prirediti ih na gurmanski način s bademima i Vegetom.

Članci

Važnost međuobroka

omartinic 17.08.2009.

Međuobrok u prijepodnevnim satima ima iznimno važnu ulogu. Uz kratki predah od posla, u organizam ćete unijeti dovoljno energije, čime ćete spriječiti pojavu osjećaja gladi i slabosti te održati maksimalnu radnu sposobnost.
Mlijeko kroz povijest

Valika 19.10.2009.

Osim što se od mlijeka dobivaju različite prerađevine, među kojima prednjače razne vrste sira, vrhnja, maslaca i mliječnih napitaka, kefira, jogurta, kiselog mlijeka, bez mlijeka ne bi postojale ni mliječni sladoled, čokoladno mlijeko i mliječna čokolada.
Kako dobiti čvrsti snijeg od bjelanaca?

coolinarika 10.09.2003.

Namirnice

Mlijeko

coolinarika 25.01.2010.

Kravlje mlijeko je najpopularnije, s velikim izborom svježeg ili trajnog mlijeka, pasteriziranog ili kratko steriliziranog, punomasnog ili obranog. Količina mliječne masti smanjuje energetsku vrijednost mlijeka, dok je nutritivna vrijednost sačuvana.
Pšenica

coolinarika 12.10.2009.

Pšenično se zrno sastoji od tri dijela – ljuske, središnjeg dijela (endosperma) i klice. Upravo od tih dijelova dobivaju se svi cjeloviti proizvodi od pšenice poput mekinja, klica, pahuljica preko bulgura i cous-cousa do proklijalih zrna pšenice.
Jaja

coolinarika 13.12.2010.

Jaja su namirnica iznimne biološke vrijednosti i hranjivosti. Svježa jaja svrstavaju se u I. i II. kvalitetu, moraju biti klasificirana prema težini i u prodaji su označena velikim slovom koje odgovara pojedinoj težinskoj klasi: S, A, B, C, D i E.