Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Opranu džigericu iseći na kockice, i sa šargarepom isečenom na kolutove spustiti u hladnu vodu oko (cca 1 lit.) i kuvati na srednjoj temperaturi.
2.
Kada je šargarepa upola skuvana dodati vegetu, peršun, biber i pirinač,pa kuvati dok se pirinač ne skuva.
3.
Sitno iseckati crni luk i ispržiti na malo ulja, dodati kašičicu mlevene aleve paprike i kuvanu džigericu sa pirinčem.Sve lepo promešati.
4.
Jaja umutiti sa mileramom i preliti preko jela.Zapeći u pećnici da dobije rumenu boju.
Prijatno
4