![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kocke s jagodama
Jagoda je u svijetu prisutna već stoljećima.Prvi zapisi sežu još u vrijeme Rimskog carstva. Plodovi jagode bogati su raznim vitaminima. Neki smatraju da 8 krupnih jagoda sadrži 140% dnevne potrebe organizma za tim vitaminom. Voće pogodno i za dijabetičare.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 05.12.2007.
- Autor: sumix
- Zagreb, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (9 glasova)
Sastojci
| Sastojci za biskvit | |
|---|---|
| 4 | jaja |
| 15 dag | šećera |
| 1 | vrećica vanilin šećera |
| 10 dag | oštrog brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| Sastojci za kremu | |
| 60 dag | svježih jagoda (ako nije sezona može i konzervirano) |
| 3 dl | mlijeka |
| 5 žlica | gustina |
| 3 žlice | šećera |
| 5 dl | slatkog vrhnja za šlag |
| 2 | vrećice vanilin šećera |
| 2 | vrećice učvrščivaća za kreme (ili za šlag) |
Priprema
Priprava biskvita:
Odvojiti bjelanca od žumanjaka.
Bjelanjke istući u čvrst snijeg. Stalno miješajući, postupno dodavati zumanjke, šećer, vanilin šećer te brašno pomiješano s praškom za pecivo. Lim za pečenje premazati maslacem i posuti brašnom te uliti smjesu za
tijesto. Peći oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Razmutiti gustin i šećer u 1/2 dl mIijeka. Ostatak mlijeka zakuhati, uliti u njega smjesu gustina i šećera pa kuhati uz stalno rniješanje dok se ne zgusne. Istući slatko vrhnje te dodati učvršćivać i vanilin šećer. U šlag dodati ohladenu kremu od gustina i sve miješati rnikserom nekoliko minuta na manjoj brzini, dok se ne dobije glatka krema. Pečeni biskvit prerezati na dva dijela. Prvi dio premazati trećinom kreme pa po tome poslagati jagode narezane na ploske. Preko jagoda staviti drugu trećinu kreme, prekriti drugorn polovicom biskvita te sve premazati ostatkom kreme.
Staviti u hladnjak da se stegne i ohladi
Posluživanje
Prije posluživanja kolač narezati na kocke, a svaku kocku ukrasiti polovicom jagode. Po želji posuti sa čokoladnim mrvicama
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
13 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Ali slika….izgleda dobro ali posto se svi ovde stvarno trude
postavljaju slike koje su same slikale onda je fer da svi tako rade.I nije strasno postaviti recept bez sliku,ima puno takvih recepata.
A najvise me iritira kad neko postavi sliku i kaze da je njegova.Na ja….
hvala na pohvalama i kritikama.
Pozdrav