zafrkana recept 26.04.2007.: Akcije

Knedle od kruha

Svi znate kako su njemci skrt narod ali imaju dobre taktike da sve upotrijebe i da nema bacanja.. Evo i recepta za ova knedlice jako su ukusne idu uz sva jela s kasikom.. ja ih nekad i uz pecenja pravim prelijem sa kopar sosom ili zwiebel sos mmm.. dosta… evo recept…

Alati

/slika/16610/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min

1
Kruh na komadice isjeckati i staviti u toplo mlijeko promjesati i ostaviti 30 minuta.
2
Luk dobro isjeckati dodati persin i u tavi na maslacu lagano izdinstati pa dodati kruh i nastaviti dinstati na lagano i ohladiti.
3
Jaja, brasno sol i muskatni orascic promjesati i sve zajedno spojiti.
4
Ako se ljepi jos malo brasna, formirati knedlice i kuhati u slanoj vodi oko 20 minuta na laganoj vatri.

Posluživanje

Po zelji se moze na luk staviti sitno nasjeckane gljive ili slaninice…

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

3 zemicke ili kruha
deci i po mlijeka
1 mala glavica luka
1 zlica persina
vegete, sol, papar
10 g maslaca
1-2 jaja
10 g brasna
muskatni orascic

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 33.377
- Omiljen 114
- Komentiran 13

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

13 komentara do sada…

plavuscha 26.04.07.14:11

Akcije

4 ja radim isto ko i ESPINADO, samo kuham kao veliku knedlu u kuhinjskoj krpi, svežem čvor i privežem za kuhaču koju stavim preko lonca da se to sve ne primi za dno u kojem se kuha, kuham oko 20 min. ovisno o veličini, poslije se super istrese na tacnu i prelije mrvicama prženim na maslacu. Jako lijepo se reže na kriške.
plavuscha 26.04.07.14:12

Akcije

5 ...da, i malo špeka prženog, sitno izrezanog umiješam.
-Violet-Love- 26.04.07.18:06

Akcije

6 http://www.coolinarika.com/recept/ekonomicne-okruglice-od-kruha vidi moje, slične su, a opet malo drugačije.
zafrkana 27.04.07.07:24 offline

Akcije

7 da, neznam kako su mi promakle prije nego sam upisivala recept sam provjerila nije bilo slicno nist.. ali trazila sam na knedle :)) ni na kraj pameti okruglice… probaj drugi put s mlijekom ima razlike u okusu
zafrkana 27.04.07.07:30 offline

Akcije

8 vesnanb…. manje stavi mlijeka smjesa mora biti tvrdja i malo ih pobrasnis ako se ljepi i nece se vise raspadat :)
Felicije 08.06.07.20:08

Akcije

9 Ja narežem stari kruh (žemlje su bolje!) na kockice i malo ih prije prelijevanja mlijekom popržim na kap ulja u teflon tavi. Osim toga u mlijeko umiješam i brašno i jja i sve ostalo i time prelijem kockice kruha, promiješam i pustim malo odstajati. Mokrim rukama oblikujem knedle i kuham 20-tak minuta u blago posoljenoj vodi. Poslije se svi tuku za knedle, a ja pojedem divljač! Može se u knedle dodati i kockice preprženog špeka! Joj, sve se može dodati kad se vole takvi knedli!!!!
angie007 16.06.07.18:11

Akcije

10 Bravo, ovako ih pravi i moja svekrva, i odlične su uz njezin umak od junetine..mmm…
Adanl 31.03.09.21:16

Akcije

11 radila sam ih po ovom receptu, supersu bile mekane i ukusne.
prasa 07.06.09.22:24

Akcije

12 Kada pročitam sve komentare i sve dodatke ispada da je to glavno jelo a ne prilog. Odlične su i ja ih slično radim. Još samo dodatak za zaposlene. Odjednom ih napravim više i zamrznem u škrinji. Dobro dođe kad nemam vremena.
bodulka1985 18.01.12.01:52

Akcije

13
isto tako samo przeno mi zovemo polpete. Skrtost i skromnost su dva razlicita pojma