mi volimo ovako...
Sastojci
Priprema
Naribati krompir i luk krupnije (ja sam u multiprakitiku-a može i na ribež).
Umutiti jaje ručnom mutilicom sa dvije kašike kiselog vrhnja. Dodati mljeko, slatko vrhnje, ulje, začine.
Dodati u tu smjesu naribani krompir i luk, te dodati heljdino brašno i prašak za pecivo.
Zagrijati pečnicu na 200C sa nuljenim plehom u kojem ćemo peći da se ne lijepi.
Na zagrijano ulje istresti pripremljenu masu i peći cca 30 min dok ne porumeni.
Posluživanje
Poslužiti uz kiselo vrnje ili jogurt, salatu...
Probala. Predobro. Pojelo se u sekund. Malcice sam prilagodila sastojke stvarima koje sam imala u svom hladnjaku. Moje brasno je, cini mi se, malo sitnije mljeveno, pa se zapravo ni ne osjeti toliko, sto je super jer sam uspila zavarat ukucane koji nisu ljubitelji heljde. 😁
Umjesto slatkog vrhnja koristila sam kefir i jogurt, i od ulja maslinovo.
Hvala na recpetu!
3