Moj profil

Klice (klijanje)

50

Kažu da su klice (izdanci) izvor snage i života, a kao takva hrana pogodni za sve starosne grupe, pogotovu za trudnice, decu. Pored toga, mogu se jednostavno gajiti u svom domu. Odlučila sam da probam!

Kažu da su klice (izdanci) izvor snage i života, a kao takva hrana pogodni za sve starosne grupe, pogotovu za trudnice, decu. Pored toga, mogu se jednostavno gajiti u svom domu. Odlučila sam da probam!

Sastojci

trećina tegle zelenog ili narandžastog sočiva, pšenice, pasulja, zobi, nepečenog suncokreta, badema, itd.

Priprema

1.

Probrati zrna, uklanjajući oštećena zrna. Oprati mlakom vodom i ostaviti preko noći da nabubre. Najbolje je da taj period traje duže od 12 sati, meni su brže proklijala. Staviti odozgo pamučnu gazu i gumicu.

2.

Nakon toga, treba procediti vodu (ova voda je puna minerala, savet je da se umesto bacanja popije), i vratiti zrna u teglu, opet pokrivajući gazom. Ostaviti na tamnom mestu. 

3.

Sada samo treba zrna oprati dva put dnevno, procediti i vratiti u teglu. Posle 2-3 dana videćete izdanke kako se spremaju da klijaju. Kada iz zrna probiju zeleni listići, mogu se konzumirati. Prethodno ih stavite na sunce kako bi "pokupili" hlorofil.

4.

Klice vadite iz tegle i dodajte u salate. Preporučljivo je da se jedu sirove. Ostatak vratite u teglu i čuvajte u frižideru, obavezno ih ispirajući dnevno. 

5.

Više o klicama i njihovom dejstvu potražite na guglu, a pogledajte i ovde.

Posluživanje

Ja sam ih stavljala u salatu s rendanim kupusom, šargarepom, lukom, začinjenim sa hladno ceđenim uljem i sirćetom, sa malo soli. Ukus je u početku malo neobičan, ali se vremenom navikne! :)

  • Klice(1)
  • Klice-klijanje(1)

3

Posebno što su jako, jako zdrave! 

i ja ih često uzgajam, nadraže su mi od zelene leće, klice imaju okus svježeg graška...😉

super

Ovako je ispalo drugima