-Violet-Love-
Klemissimo klemsnite
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- kolaci (22)
- krempita (19)
- kremsnite (13)
- kremasti-kolaci (9)
- krempite (5)
- kremasto (4)
- kolaci-kremasti (4)
- kolac (2)
- vanilija (2)
- kolaci-sa-kremom (2)
- kremasti (1)
- lkremasto (1)
- klempave (1)
- krempite-i-sampite (1)
- kremasto-h (1)
- always (1)
- krem-pita (1)
- poslastica (1)
- bolesno-kremasto (1)
- slatka-pavlaka-kolaci (1)
- nova-godina (1)
- kremasti-deserti (1)
- kolach (1)
- obavezno-probati (1)
- 1c (1)
- korice (1)
- fil (1)
- pastry-pies (1)
- kolac-kremasti (1)
- novo-torte-kolaci (1)
- isprobano (1)
- kolac-kocke-kremisimo (1)
- fini-kolaci (1)
- probati (1)
- desert (1)
- violetic (1)
- zumanca (1)
- kreme (1)
- ttda (1)
- isprobala-dianamakarska (1)
- pastichki (1)
- pastry-pies-is (1)
- kremsnite-bojci (1)
- neobicne-kremsnite (1)
- kremasti-kolaci-l (1)
- zumanjci (1)
- krempita-sa-vise-kora (1)
- krempita-tina (1)
- krema-za-kremsnite (1)
- isprobano-duka11 (1)
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
111 komentara do sada…
Sa korama ovog tipa (valjanjem i pečenjem) imam iskustva tako da mi ne preostaje ništa drugo već da prvom prilikom probam ovaj recept.
Ne znam da li si bolja s rečima ili s kolačima.
unikatica, obično kada radim njih, paralelno radim i neki kolač sa bjelancima, tipa bronhi kocke ili neke voćne sa podlogom od bjelanaca. ili ih zamrznem pa kasnije iskoristim. a opet, volim proteinsku kajganu :D i volim pohati ribicu samo sa bjelancima.
Koliko grama ima slag Dolcela i koliko grama ima zelatina (to je ona u prahu) koju si koristila?
Dakle, obavijestit cu te kroz koji dan kako je cijela stvar ispala.
Radila sam od pola kolicine, zato sto nemam tako veliki protvon, ipak je dosta ispalo, pocasni gost je sve sam smazao, a ono sto je ostalo si je odnesao doma u tupperu za poslije.
Malo su kore skakljive za napraviti, odmah sam ih stavila na papir i tamo razvaljla i nakon toga u pecnicu, tako mi je bilo najjednostavnije i lagano su se vadile.
Moram priznati da mi je kolac bi malo sumnjiv jer ide jako puno maslaca u kore, puno vrhnja, zutanjci, zelatina, jednom rijecju, prava bomba.
Ipak te moram pohvaliti teta, dobre su ti kremsnite!
drago mi je da vam se svidjelo cure! eh Larani, nemreš napraviti čudo od ničega :-) a želatine ima malo naspram količini kreme. jedna žena u njih (onaj prvobitni recept) stavlja 6 kom želatine!! to je već previše. a krema je mekana i treba joj nešto da je učvrsti… i lagana je jer maslac ide samo u kore. svako ‘zašto’ ima svoje ‘zato’... i da skočim sumnjivcima u usta, nisam bezveze išla objašnjavati i objašnjavati, mada su u suštini vrlo jednostavne. da je u kore išlo samo 100g putra, to bi već bilo klasično prhko tijesto, nebi se moglo valjati tako tanko niti bi se stopilo s kremom…
meni je izuzetno drago da su vam se dopale! blazenka3, ne brini!! idem sada vidjeti fotku :-)
Klemisimo – probam te, samo dok uhvatim dovoljno slobodnog vremena !
Kremu mozes koju volite, mozes i sa kombinacijom voca ili samo vocni puding..
uživajte cure :)) :*
Nemam komentara za ovo savršenstvo...
vec dugo mjerkam ovaj kolac, samo mozes li mi malo pojasniti kako tocno kuhas zumanjke u prvom dijelu kreme?
žumanca pjenasto umutiti sa pola količine šećera i vanilijom, škrobno brašno pomiješati sa ostatkom šećera i sa 200 ml toplog mlijeka - dodati smjesu od žumanaca i sve zajedno fino ukuhati u mlijeku. pusa
prekrasno mila moja, hvala Vam!
Wow kako je lijep kolač, i baš je puno kreme
Prefino!!!! Radila sam ga!!!!!
odlično,jednostavno,brzo,fino,kremasto mmmmm nestalo u jednom danu
Po meni najbolja slastica na cool ročkasu!
Violet, majstore i ovaj je super. Isprobano!
E pa sad ovako......unistile mi kore zivce;)...fine , prhke...lako za razvaljati....sve milina, a ONDA.... trebalo ih je filati.....i ONDA....uzas.....sve su se raspale:) A ja sam bas zivac, pa kad mi nesto ne ide od ruke, tek onda zapocne katastrofa;). Dok sam ih preselila u tepsiju , nije bila jedna kora , nego tristo.....moji su umrli od smijeha. Ajmo dalje.....KREMA JE DIVNA!!!! Nikada vise necu raditi kremsnite ni sa jednom drugom jer je ova krema BAJKA!!! Mislim da sa korama necu tako uskoro opet pokusavati dok ne smislim neku novu strategiju.... uglavnom hvala na divnom receptu sa odlicnim uputama a moje slike sa slomljenim korama i bozanstvenom kremom slijede;) pozz
pravila sam za Božić, odličane, jednostavno za napravit i jako izdašne
I ja sam pravila za Božić i svi su bili više nego oduševljeni. Korice su dive, mada su mi se dvije polomile (mojom nepažnjom) ali to nije nikakav problem. I, da... u slatku pavlaku nisam stavljala šlag kreme, ali je ipak ispalo i više nego dovoljno čvrsto i kremasto. Maaa, savršenooooo!!!
znaš da je ovo bila ljubav na prvi ugriz
iako sam prvo mislila napraviti pola smjese, na kraju sam napravila cijelu, na veliko veselje nekih naših prijatelja..svima su ih puna usta od hvale 
u kremu sam stavila vanilin šlag kremu (koju sam jurcajući po dućanima u kvartu našla tek u 5tom dućkasu
), i instant želatinu (koju inače ne volim koristiti, ali ovdje je odradila posao savršeno) i 500 g šećera (znaš 
)..
tijesto je savršeno, valjala sam ga valjkom na pek papir direkt, ali sam i brašnila da se lakše valja..na kraju su se savršeno izvaljale, tanke i velike kao cijeli protvan..
ohladile su se složene jedna na drugu još uvijek na pek papiru..na lim sam ih prebacivala velikom špatulom tako da se nisu lomile premda su jako osjetljive, a kad sam sve nafilala okolo sam stavila rubnik-kockasti dok se krema fino ne stisne
a onda smo ih klopali za doručak-ručak-večeru
mislim ih za vikend napraviti i odnesti tetama u bolnicu :)
ispekla ih mami za rođendan.. jako jako fine i ukusne.
korice zahtijevaju punu pažnju :-D i nisam nikako uspijevala izvući četiri tako velike, ali i s tri nisu ništa lošije, a zaista su preukusne za jesti.. u kremu nisam stavljala želatinu uopće jer je tako čvrsta već sad da nema potrebe..
u svakom slučaju, 5 plus :))
Priznajem, bila sam skepticna u pocetku; tanke kore, puno kreme...ali...veliko HVALA!
mi smo uvijek za puuunooo kreme,recep sam nasla ko narucen,mmmm, njam,hvala
,narezane su besprijekorno,
hm izgleda mi ukusno ....samo nevolim kad mi ostane visak namirnica......sta sa bjelanjkom....nisam primjetila da se i on iskoristio....
tako lijepo
Sve sam napisala ispod fotkica... da i kore su se valjale sve ok i dok sam ih stavljala, osim naravno zadnje
Kada sam ju htjela staviti popucala je na par mjesta, pa sam sve premazala kremom (koja mi je ostala na stijenkama one velike posude), mislim si dobro uribat cu bijelu coksu i izgledati ce jos ljepse, kad ono nemam ni bijele cokse.Morala sam uribati tamnu i tako ih malo unakaziti... 
Hvala ti jos jedanput, znas koliko volim tvoje recepte
, svi su tako posebni, neodoljivi..... 
...isprobane i odlične su... hvala
...
Pravila danas, ukućani oduševljeni...... Testo za korice mi se previše steglo, tako da sam ga razmesila nakvašenom rukom po pek papiru-odlično ispalo..... Krem savršen, tačno po receptu. Sve bas kako najbolje može... LJubičice, puno hvala, sjajna si!
Napravila, probala, poslužila obitelji i gostima!!!! Uskrs je s njima bio još bolji! Na oko nisu kao tvoje, ali planiram ih raditi dok ne usavršim. Prefine su, uživali su i oni koji baš ne jedu slatko. Pohvale na detaljnom receptu!
Šta god da objaviš to je prava fantazija,melem za oči i nepce.Kolač
ti je super!
Već dugo se razmišljam, da napravim ovu tvoju klempitu bez bjeljanjaka.Jako mi se sviđa.Klema čista desetka.Ne znam ,šta mi se desilo s korama
ovo je predobro, cim se nakanim, pravim ih. svaka cast, svi su ti recepti i slike cista fantazija ;)))
prefiine iako mi kore nisu uspjele
možda nisam shvatila na koliku širinu i dužinu ih trebam razvaljati.....kada sam valjala i ispod i preko sam stavila papir za pečenje...međutim kada sam skidala gornju, odlijepljivalo mi se tijesto pa sam morala skidatim nožem pa mazati po tim rupama....ali bitno da se pojelo 
(posebno sam tatu razveselila :D)
mene interesuju dimenzije korica i da li moze obican zelatin,ne znam koji je to instant,pozdrav i unapred hvala
Radila ih paralelno s bronhi ..izmučila se s korama(skoro su otišle i u smeće)..jer ih nisam valjala između pek papira..i uspijela jedva 3 kore napravit..al kad sam to sve skupa završila..i kad se stislo..fantazija..jako fino..
Sad imam pitanje koju vrstu brašna koristiš za kore oštro ili glatko? Dal sam ja pogriješila,jer sam koristila oštro?? To mi je tek kasnije palo na pamet.
ja sam kore valjala na silikonskoj podlozi, pa tako razvaljanu prebacila (prevrnula) na pek papir koji sam stavila na prevrnuti pleh. kreme je dosta, posla je puno, kada probamo javicu utiske.
mojima se svidio, stvar je ukusa, ko voli kremsnite definitivno mora probati!
kad su moje prijateljice probale ovu kremšnitu, samo su pitale: šta je ovo ovako bozanstveno. jednostavno se nisu mogle načuditi da nešto može biti tako dobro. svakako probajte!
Okus kreme je odličan, ali kore...muka i samo muka...Razvaljala sam ih bez većih problema, ali pečene su mi popucale kod prenašanja na kremu - sve do jedne...Ima li netko savjet kako to izbjeći? I ne bi bilo loše dati dimenzije velikog protvana, jer sam prvu koru razvaljala prema svom protvanu, pa je bilo mikroskopski tanko i dodirom se pretvorila ta kora u mrvice....Druge sam smanjila, pa su prošle kolko tolko o.k. - bar su popucale na komade...
Kolač zimuje u frižideru, pa kasnije javim utiske.
E ovako...dojmovi i utisci - fino! Mogu reći da su čak i izgledale kao tvoje (na onim djelovima gdje su se uspjeli poklopit veći komadi kore
). Za ljubitelje kremšnitastih kolača, ovo je pravi odabir.
e meni se desio identican problem kao kod skoljkice. Skontala sam da cu sledeci put uzeti manji pleh. Kada probamo javljam utiske.
odlicno!!!
Super tuning -vl- kao i uvijek
Klemsnite su danas bile na meniju, svi ih hvale na sva (puna) usta
Kako bi bi dobila mikroskopski tanke kore, a da ne popucaju prilikom odljepljivanja sa pek papira il podloge za valjanje ... ja sam svoje kore valjala između dva pek papira i tako ih transportirala u pećnicu sa oba pek papira. Nakon par minuta sam papir odlijepila i dopekla kore do kraja. Pa eto možda nekom pomogne
odlično-već ih 2 puta radila