jekago
/slika/735093/Priprema
- Težina:
-
1
Ukljuciti rernu na 170 stepeni.
Istopiti puter u serpici ili mikrotalasnoj.
Miksirati cela jaja sa secerom i vanilin secerom, paziti prilikom mesanja da se ne podize mikser jer smesa ne treba da bude vazdusasta, jaja treba da budu blago stegnuta, ne previse.
U smesu od jaja dodati ostale sastojke, muteci najslabijom brzinom miksera.
Izliti u pleh oblozen peki-papirom (ja sam pekla u okruglom plehu 26cm) i peci najduze 15-20 minuta. Ukoliko deluje da kolac nije pecen, slobodno ga izvaditi jer se on posle stegne i korica se blago sasusi.
Sacekati da malo odstoji i sluziti uz umucenu slatku pavlaku, sladoled, vocni preliv. Ja obicno kratko prokuvam visnje sa malo secera i prelijem ga. Mada je sasvim lep i bez ikakvih dodataka.
Posluživanje
Kolac je toliko jednostavan a finog, punog ukusa kao sto ima mud-cake, bez obzira na to sto ne izgleda tako atraktivno i ima ne tako privlacno ime :)) Najvaznija stvar kod pripreme je da se ne prepece. Moze se peci i u cetvrtastom kalupu, velicine 30x20, dobiju se lepe, visoke kocke.Po zelji, moze se smanjiti kolicina secera.
Kada sam ga prvi put pravila razmisljala sam da li da gore stavim cokoladnu glazuru, posle sam videla da je to potpuno nepotrebno, veoma je jakog ukusa, bas za ljubitelje jakih, crnih kolaca...:))
Još slika
/slika/735095/
/slika/735099/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Internacionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada
-
/slika/840655/
-
/slika/840653/
-
/slika/740119/
-
/slika/740089/
-
/slika/740079/
-
/slika/738203/
-
/slika/738195/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
74 komentara do sada…
Wow, preodlican, savrsen! Ja sam dodala 100g tamne cokolade rastopljene zajedno s maslacem; ispao mi je kao lava kolac, jako tecan, pekla sam ga 20min tocno na 170°, secera ne vise od 3.5dcl, inace ce biti presladak, ja sam malo fulala jer koristim smedji secer, slijedeci puta bih ga preferirala manje slatkog, jedva cekam da ga ponovno napravim! Divota od kolaca, 100% za probati. Hvala!
Carciofo, hvala na lepom komentaru! Bas mi je drago da ti se dopao kolac, ti si ga unapredila svojim dodacima, sigurna sam da je tako prelepo, a sledeci put cu i ja da dodam cokolade. Hvala ti puno na poverenju, pozdrav!
Ovako: kupila sve sastojke za ovaj weekend, ukljucujuci za kladdaku koja je bila u planu!, ne znam kako zaboravila kakao u prahu, doma sam imala 20g manje kakao od navedenog i da ne bi ne daj Boze falilo
stavila blok cokolade tamne, mislim da je zbog toga tako tekuc, ali zaista opasno predobar!!! Jos jedan dokaz da je Less More. Pozz veliki!
Kad je moda u pitanju, definitivno je less more a eto, moze biti i kada su kolaci
Vec sam napisala, najvaznije je da se kolac ne prepece, bolje da je i skoro nepecen, pa verovatno ti se zato tako dopao...
Kolač oduševljava!!!! Dete je stiglo iz škole i s vrata pita ,,šta to miriše"
ušao je pravo u kuhinju i razvukao usta u kez kad je video da miriše čokoladni kolač 
I naravno da je odmah, kao čoko predstavnik porodice 
morao da proba. Kolač je stvarno predivan, brzo se sprema a ukus je fantastičan!
Sto si me obradovala, posebno kad citam za odusevljenje tvog cokoljupca, znaci on je po mirisu video da je to nesto za njega, pravi poznavalac crnih kolaca!
Hvala ti puno, bas mi je drago da vam se dopao moj "lepljivac"! 
Jučer sam ga radila i sviđa mi se jako! Okus je bogat, jako čokoladan, kakao. Ja sam ga pekla u okruglom kalupu i malo mi je ostao premekan u sredini, ne znam jel tak trebalo al prefin je bio. Kažem bio jer je već nestao.
Brzo i fino!
Tourniquet, mozda je bio manji kalup, pa je samim tim bilo vise testa, mogla si ga samo malo duze peci...Ali drago mi je da je nestao, znaci da je bio dobar....Hvala!
Praviću ga ujutru ponovo, ovo će biti četvrti ili peti put, moraću obavezno da ga slikam
Jedino što ću morati deo kakao praha da zamenim čokoladom, ne mili mi se da izlazim po ovoj hladnoći, valjda će biti OK
Odlicno je. Ide u omiljene.