U kategoriji: Juhe

Kiselo ljuta kineska supa

Ukusna i osvezavajuca…Kao predjelo za hladne dane ili glavno jelo kada je vrucina. Brzo se sprema.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 01.05.2008.

Autor: unchi: Beograd, Srbija

: Trenutna ocjena 4.8 (5 glasova)

Tagovi (2)
Komentari (4)

Sastojci za 4 osobe

2	crvene ljute papricice
1 kasicica	rendane limunove kore
3cm	korena svezeg djumbira
1	sargarepa(mrkva)
4	mlada luka
po jedna	crvena i zuta paprika
1 veza	persuna
1 kasika	susamovog ulja
1 kasika	sirceta
1 litar supe	(od 2 pilece ili povrtne kocke)
1 kasika	gustina
1/2 sake	kineskih ili obicnih rezanaca za supu
4 kasike	soja sosa
malo	bibera

Priprema

Pripremiti povrce za supu. Papricice ocistiti od semenki i sitno iseckati. Djumbir i malo limunove kore narendati. Sargarepu i paprike iseci na uske prutice. Iseckati persun i mladi luk.
Zagrejati susamovo ulje u serpi. Kratko prodinstati papricice, djumbir, sargarepu, i limunovu koru. Dodati mladi luk i papriku, naliti sa 900 ml supe. Dodati sirce. Ostatak supe (100ml) izmutiti sa gustinom pa umesati u jelo. Dodati kineske ili obicne rezanace za supu.Kuvati oko 5 min kada provri.
Zaciniti soja sosom, i biberom. Ukrasiti sa malo seckanog persuna.

Prijatno!

Posluživanje

Ukoliko nemate svezi djumbir, stavite 1/2 kasicice djumbira u prahu. Umesto susamovog ulja moze i maslinovo. Ja npr. nisam imala crvene ljute papricice pa sam dodala 1 vecu zelenu ljutu.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

4 komentara

Re: Kiselo ljuta kineska supa
| #1

prije 15 dana, 14h, una64

Superiska!
Re: Kiselo ljuta kineska supa
| #2

prije 15 dana, 14h, unchi

hvala imenjakinjo :-)
Re: Kiselo ljuta kineska supa
| #3

prije 15 dana, 8h, ammmikulic

odlicno!
Re: Kiselo ljuta kineska supa
| #4

prije 14 dana, 21h, axa

Obožavam ovu juhu :)