glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Kisela repa na salatu

Kisela repa zdrava je gotovo poput kiselog kupusa, ali je mnogo rjeđe na stolu. Pomiješate li je, primjerice, s kuhanim grahom ili kuhanim mesom, već ste bogato zaokružili obrok.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
09.06.2006.
Oznake:
  • Bogato vitaminom C
  • Malo kolesterola
  • Vege recept
Vrijeme pripreme 25 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 173 kcal / 723 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (1 glas)

Sastojci za 4 osobe

500 g kisele repe
Za salatni preljev:
20 g Vegeta Twist salata
2 žlice bučina ulja
2 žlice suncokretova ulja
50 ml vode
1 žlica octa

Priprema

  1. Kiselu repu operite u hladnoj vodi i ocijedite.
  2. U vodu i ocat dodajte Vegetu Twist – salata, promiješajte i ostavite neka odstoji oko 10 minuta. Umiješajte ulja.
  3. Tako pripremljeni salatni preljev prelijte po kiseloj repi, lagano promiješajte i ostavite neka odstoji prije posluživanja.

Posluživanje

Kiselu repu na salatu možete poslužiti uz kuhanu sušenu vratinu ili uz kuhane ili pečene kobasice.

Savjet

Kod pripreme salate koristite sitnije naribanu repu kako bi se bolje povezala sa salatnim preljevom.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 1,08 - -
Ukupno ugljikohidrata g 13,00 - -
Dijetalna vlakna g 1,90 - -
Ukupno masti g 13,78 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 409,12 10 8
Niacin mg 0,56 4 3
Vitamin C mg 23,26 31 26
Vitamin E IU 5,30 24 24
Kalcij (Ca) mg 32,41 3 3
Fosfor (P) mg 29,36 4 4
Kalij (K) mg 192,50 5 5
Natrij (Na) mg 5021,25 209 209

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

salate (42), salata (3), kisela-repa (2), povrce (1), murtilafjora (1), hrvatsko-zagorje (1), salatni-preljev (1), priloge (1), varivo (1), repa (1) ... Prikaži sve (18)

2 komentara

  1. 08.12.2004., Marija Skočić
    Ja kiselu repu ne perem (ono najbolje ode od nje). Rezance skratim nožem, te začinim uljem i biberom. Odlična je hladana uz pečene pole od krumpira ili kuhane (začinjene) žgance.
  2. 06.01.2008., cvetlin
    Ovo moram probati,moji ne vole repu s grahom pa da vidim hoće li ovo proći. Hvala na savjetu i meni je bilo čudno oprati repu,jer ni zelje nikad ne perem.

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija