Mema
/slika/109902/Priprema
- Težina:
-
1
Govedinu i svinjetinu narezati i staviti kuhati u malo vode.
-
2
/slika/109899/
Nakon 30 minuta kuhanja dodati kiselu repu ( ako je previše kisela malo je isprati vodom ) sa lovorovim listovima.
-
3
/slika/109900/
Zaliti vodom da prekrije repu i nastaviti kuhati dok meso nije potpuno kuhano. Ja koristim svoju domaću kiselu repu
-
4
Grah posebno skuhati i pasirati te dodati u repu zajedno sa protisnutim češnjakom
-
5
/slika/109901/
Na malo ulja popržiti sitno nasjeckani luk, dodati brašno i dok lagano porumeni staviti slatku crvenu papriku, zaliti sa malo hlade vode i sve uliti u repu -
6
Sve zajedno prokuhati još 10-15 minuta, dodati papra i ako nije dovoljno slano dodati malo Vegete
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 kg repe
- 75 dag junetine
- 25 dag sušene svinjetine
- 30 dag graha
- 2 lovorova lista
- 3-4 češnja češnjaka
- 1 mala glavica luka
- 1 žlica brašna
- 1 žličica slatke crvene paprike
- malo ulja
- papar, Vegeta
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…
Danas smo ručali ukiseljenu repu na tvoj način ali sam i ručak spremila po ovom receptu.
Uživali smo u ručku... inaće mi Ličani uživamo u grahu i zelju, ali i repa je super.Moji ukućani su zadovoljni.....Hvala za recept!!
...kisela repa je zakon.....dobra je i zdrava i raduje me da ste uživali u ručku.....lijepi pozdrav tebi Anka i tvojoj oitelji......