Jafi
/slika/585045/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
U posudu stavite kvasac, šećer i vodu te razmutite.
-
2
Dodajte ulje, sol i postepeno dodajte brašno te rukama zamijesite tijesto. Tijesto će biti mekano, ali se neće lijepiti za ruke.
-
3
Tijesto ostavite stajati 15 minuta da raste, a zatim ga podijelite na 3 dijela (bez da ga ponovo mijesite).
-
4
Tijesto odmah stavite na stolnjak i prvo razvaljajte valjkom, a zatim razvucite rukama dokle god možete (u obliku pravokutnika).
-
5
Za nadjev razmutite jaja, sir i sol po potrebi.
-
6
Razvučeno tijesto pokapajte uljem, rasporedite 1/3 nadjeva po cijeloj površini (osim 10 cm uz gornji rub). Postupak ponovite s prestalim tijestom.
-
7
/slika/459060/
Pomoću stolnjaka zarolajte tijesto i savijte u krug. Stavite na nauljenu tepsiju (41x30 cm), tako da vam stanu sva tri kruga. -
8
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta. Isključite pećnicu, banicu premažite uljem i vratite još 5 minuta u pećnicu.
Posluživanje
Ohlađenu banicu poslužite uz jogurt ili kiselo mlijeko.
Savjet
Tijesto prije razvlačenja nauljite te ga razvlačite nauljenim rukama.
Sastojci
- Broj osoba:
- 10 g svježeg kvasca
- 1 žličica šećera
- 300 ml mlake vode
- 100 ml ulja
- 1 žličica soli
- 500 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
Nadjev:
- 350 g svježeg kravljeg sira
- 2 jaja
- sol
Za premazivanje:
- oko 70 ml ulja
Još slika
/slika/434570/
/slika/435063/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- pite (13)
- savijaca (4)
- slane-pite (3)
- sir (3)
- burek (3)
- pita (2)
- banica (2)
- savijace (2)
- dorucak-vecera (1)
- svjezi-kvasac (1)
- svjezi-kravlji-sir (1)
- savijaca-sa-sirom (1)
- slano (1)
- banica-s-maja (1)
- pite-slane (1)
- pita-slana-sir (1)
- dizano-tijesto (1)
- strudle (1)
- bugarska (1)
- probati (1)
- vuceno-tijesto (1)
- sir-dizano (1)
- testo (1)
- piti (1)
- sirnica-sa-kvascem (1)
- pita-burek (1)
- pita-slana (1)
- glatko-brasno (1)
- jaja (1)
- snack-za-ekipu (1)
- sarajle (1)
- isprobati (1)
- gibanica (1)
- strudla-sa-germom-i-sirom (1)
- pita-lako (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 31 slika do sada
-
/slika/878877/
-
/slika/839203/
-
/slika/839201/
-
/slika/745361/
-
/slika/745357/
-
/slika/656089/
-
/slika/656051/
-
/slika/592047/
-
/slika/590409/
-
/slika/587157/
-
/slika/587153/
-
/slika/562885/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
191 komentar do sada…
iiii probala...mmmm, što je dobra
pravila s blitvom i sirom...tijesto čas posla, a i količina je prava...hvala na receptu 
hvala tebi, drago mi je da ste zadovoljni
Pravila, divna je prava količina za mene.
Hvala puno
Ovo se jelo tradicionalno jede u svim krajevima Makedonije... Ovde to zovemo "Vijani banichki". Moze se filovati i sirom pomeshanim sa obarenom mladom koprivom...
Pravila sinoć, i moj muž i ja nismo mogli da dišemo posle večere koliko smo navalili! Predobro! Repriza što pre!
Super recept
Hvala puno