coolinarika recept 12.02.2007.: Akcije

Kisel

Jednostavne pripreme, slatkog voćnog okusa, kisel se konzumira svjež, hladan ili topao, po mogućnosti iz dekorativnih čaša. Kisel je desert starih ruskih kraljeva, a zašto ne bi postao i vašim.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	45 / 188	-	-
Ukupno bjelančevina	g	0,31	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	11,22	-	-
Ukupno masti	g	0,23	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,00	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Vitamin A	IU	26,58	1	1
Niacin	mg	0,15	1	1
Vitamin C	mg	0,81	1	1
Vitamin E	IU	0,79	4	4
Kalcij (Ca)	mg	3,49	0	0
Magnezij (Mg)	mg	2,48	1	1
Fosfor (P)	mg	5,61	1	1
Kalij (K)	mg	23,49	1	1

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)