Nastao kao odgovor na naše večito pitanje: Šta poneti za užinu, da bude malo drugačije, malo zdravije, a jednako ukusno kao sendvič?
Inače, receptić posvećujemo našoj dragoj mami sa kojom smo u subotu CEO, CELCATI dan čistile grašak! :))))
Nastao kao odgovor na naše večito pitanje: Šta poneti za užinu, da bude malo drugačije, malo zdravije, a jednako ukusno kao sendvič?
Inače, receptić posvećujemo našoj dragoj mami sa kojom smo u subotu CEO, CELCATI dan čistile grašak! :))))
Sastojci
Priprema
Izmešati obe vrste brašna, so i majčinu dušicu. Dodati hladan margarin isečen na listiće i malo po malo vode da se umesi kompaktno testo. Uviti ga u plastičnu foliju i ostaviti 30 min u frižideru.
Kuvati mladi grašak dok ne omekša. Procediti ga i ostaviti da se malo prohladi.
Izmešati krem sir sa majčinom dušicom. Dodati pavlaku i jaja i sve sjediniti. Zatim umešati kašiku kukuruznog brašna da se dobije masa bez grudvica. Začiniti muskatnim oraščićem, solju i biberom.
Uključiti rernu na 180C. Pripremiti okrugli pleh prečnika 26cm.
Razviti testo i prebaciti ga u pleh. Napraviti ivicu od 1cm. Izbockati ga viljuškom.
Na testo staviti grašak, a preko preliti masu od sira i jaja. Posuti sa semenkama suncokreta. Peći oko 30 min.
Posluživanje
Grašak daje baš neobičan, ali fin ukus ovom kišu… :)
Kako je tebi ispao recept?
19